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Pizzaria Tucuna prepara inauguração da 4º loja da rede e o lançamento da massa de alta fermentação

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Por Viviane de Almeida

 

A Pizzaria Tucuna está no mercado desde 2010,servindo a especialidade da casa a famosa pizza com a massa zero de fermento, mais conhecidacomo pizza crocante , recheada com ingredientes de primeira qualidade à sua escolha.

A Tucuna atua hoje com três unidades em São Paulo, e suas deliciosas pizzas podem ser apreciadas na matriz Parque São Domingo, em Pirituba, na Freguesia do Ó e no Jaraguá Panamericano. Em breve haverá mais uma opção, na Avenida do Anastácio, zona oeste, onde a rede prepara a inauguração da sua 4ª loja.

A unidade matriz, em Pirituba, dispõe de um salão moderno, climatizado e bem familiar para um público de 50 a 60 pessoas. Entre outras comodidades, a casa oferece toalete para cadeirantes e estacionamento para os clientes.Como destaques do menu, estão a Pizza Tucuna, recheada com queijo mussarela, fatias de pepperoni coberto com requeijão e lascas de palmito, além das esfihas-barco Tucuna e do famoso beirute de filé mignon.

A Tucuna conta atualmente com cerca de 40 colaboradores. Uma equipe especializada na área gastronômica direcionada a pizzaria e esfiharia, com um reconhecido diferencial nos produtos que serve: pizza crocante e sem fermento, esfihabarco e beirute árabe, e também no atendimento aos clientes, assegurando que não falte nada e que tenham o que há de melhor.

Prezamos muito o bom atendimento, e um dos diferenciais é assegurar que nossos produtos cheguem quentinhos à mesa de cada cliente Tucuna. Para nós, nosso público é constituído de pessoas especiais, e vale destacar alguns famosos que estão entre os nossos clientes, como Rita Cadilac, o Cantor Tierry, Fofoquito, do SBT, Leão Lobo, a cantora Lexa, Mara Maravilha, o apresentador da Record Reinaldo Góttino, o cantor  Felipe Araujo, o Chef Edu Guedes, entre outras celebridades da mídia”, comentam os proprietários da rede, Reinaldo Ribeiro Costa Junior e Rita Cássia Almeida da Silva Costa.

Segundo os proprietários, além do serviço de pizzaria, a rede Tucuna dispõe de toda uma estrutura para atender eventos em casas noturnas,hotéis, residências e clubes. Levamos toda a estrutura até o cliente. Levamos o forno de esteira, a bancada e todos os ingredientes. Prestamos também todo o suporte de atendimento durante o evento. É dessa maneira e nesse estilo que atendemos aos eventos em locais gerais. É um trabalho feito com muito carinho, de modo queproporcionamos o atendimento de modo integral, ressaltam.

De acordo com Rita e Júnior, nesses eventos, são servidas apenas as esfihas-barco, e não a pizza tradicional. Isso porque é um produto fácil de ser consumido no local, e os convidados conseguemprovar diversos sabores. Esse trabalho, que é um serviço externo, é um pedido muito cogitado entre os famosos, pelo pessoal que está na mídia, na televisão. Fazemos tudo ao vivo no local, inclusive a massa. Ela é feita fresca no local com 2 horas de antecedência ao início do evento. E tudo é assado ali na hora, o público pode saborear quentinho, o que faz com que o sabor seja bem diferenciado. E as pessoas acabam se apaixonando por esse trabalho que é feito à vista de todos.

Agora, a Pizzaria Tucuna vem se preparando para a inauguração da 4ª loja da rede e o lançamento da massa de pizza de alta fermentação. “Vamos inaugurar nossa nova loja, com mais requinte, aqui na Avenida do Anastácio. É uma loja bem moderna, com salão climatizado, e nós vamos chegar com uma grande novidade: a massa de alta fermentação, que está por vir para ser servida e encantar nossos clientes”, anunciam Rita e Júnior.

SERVIÇO:

Instagram: @pizzatucuna

Telefone: (11) 3902-2560

Endereços: Parque São Domingo, em Pirituba; na Freguesia do Ó; e no Jaraguá, Panamericano, e em breve também na Avenida do Anastácio.

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Miriam Petrone Jornalista/Turismóloga/Gastrônoma/ Teóloga/ Radialista/Empresária/Consultora de Turismo/ Conselheira Estadual e Municipal de Turismo Telefones:

V Edição do Prêmio Damas & Cavalheiros do Turismo

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Fernando Pedro – Dia Pleno Turismo

Uma celebração à excelência, à história e à inteligência do turismo brasileiro

Em sua quinta edição, o evento Damas & Cavalheiros do Turismo reafirma seu propósito de celebrar pessoas, ideias e trajetórias que fazem do turismo um instrumento de transformação, cultura e desenvolvimento.

Criado em 2013 por Fernando Pedro, profissional com mais de 35 anos de atuação no setor e proprietário da agência Dia Pleno Turismo, o encontro nasceu com a missão de reconhecer os protagonistas do turismo brasileiro, unir o trade em torno de uma causa comum e promover o diálogo entre inovação, tradição e responsabilidade social.

Realizado este ano no icônico Antigo Cassino Monte Serrat, em Santos, o evento retorna ao cenário onde a história e o futuro do turismo se encontram. Sob a atmosfera única do mirante mais famoso do litoral paulista, o V Damas & Cavalheiros do Turismo promete uma noite de emoção, conhecimento e homenagens — reunindo autoridades, empresários, educadores, agentes, armadores, jornalistas e lideranças do setor.

Mais do que uma cerimônia de premiação, Damas & Cavalheiros do Turismo é um movimento de valorização humana, que conecta gerações e setores em torno de valores como ética, inovação, solidariedade e orgulho profissional.

Com o tema “A Restauração do Centro Histórico e os Novos Rumos do Turismo Inteligente”, o evento de 2025 convida à reflexão sobre o papel do turismo na reconstrução das cidades, na preservação da memória e no uso consciente da tecnologia como aliada do desenvolvimento sustentável.

Cada homenageado, cada convidado e cada parceiro desta edição representa o compromisso de fazer do turismo um caminho de inclusão, prosperidade e reconhecimento.

O evento

A V Edição – Damas & Cavalheiros do Turismo será realizada no dia 27 de novembro de 2025, no Antigo Cassino Monte Serrat, em Santos (SP), localizado na Praça Correia de Mello, nº 33 – Centro Histórico. O local, símbolo de glamour e história, oferece uma vista panorâmica de 360° da cidade e será o cenário perfeito para uma noite de celebração e reencontros do trade turístico.

A recepção começa às 18h, com credenciamento, coquetel de boas-vindas e networking. Às 19h30, será realizada a Abertura Oficial da Cerimônia, seguida do Painel Temático:
“A Restauração do Centro Histórico e os Novos Rumos do Turismo Inteligente – Entre Mar e Dados: O Turismo de Santos na Era da Inteligência Artificial”.

O painel contará com a participação de nomes de destaque do setor:

  • Thiago Papa – Secretário de Turismo da Cidade de Santos
  • Alex Calabria – Krooze
  • Rodrigo Pastore – Pastore Turismo

Homenagens e Reconhecimentos

Após o painel, acontece a aguardada entrega dos troféus “Dama & Cavalheiro do Turismo 2025”, que reconhece personalidades e instituições que se destacaram por sua atuação inspiradora e relevante no turismo.

Além dos troféus principais, o evento também homenageará profissionais nas categorias “Destaques do Turismo”, reafirmando o compromisso de valorizar talentos de todas as áreas do trade.

O encerramento, previsto para 22h15, contará com coquetel de confraternização e momento de networking, selando mais uma edição marcada por emoção, reconhecimento e propósito.

Um legado de reconhecimento e propósito

Criado por Fernando Pedro, proprietário da Dia Pleno Turismo, agência especializada em cruzeiros marítimos e roteiros personalizados para a Europa, o evento foi pioneiro ao unir conteúdo técnico, valorização profissional e responsabilidade social. Desde suas primeiras edições, o Damas & Cavalheiros do Turismo incluiu ações solidárias, como doação de alimentos, água e itens essenciais para instituições beneficentes, antecipando práticas hoje conhecidas como ESG (Environmental, Social and Governance).

A trajetória do evento reflete uma história de constância, ética e compromisso com o setor, reconhecendo desde guias e agentes de viagem até gestores públicos e empresas que transformam o turismo em instrumento de desenvolvimento humano e econômico.

Em 2025, mais uma vez, Santos se torna palco de uma celebração do turismo brasileiro em sua forma mais inspiradora — onde o passado dialoga com o futuro, e cada homenagem é um convite à continuidade, à cooperação e ao reconhecimento de quem faz o turismo acontecer.

Miriam Petrone
Jornalista | Presidente da ABRAJET-SP
Conselheira de Turismo do Estado de São Paulo (CONTURESP) e do Município de São Paulo (COMTUR)
Fundadora e Editora da Revista São Paulo Turismo para Todos
Presidente da Rede Boas Novas de Comunicação

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Sustentabilidade atrai investimento para empresas que estão em busca de novos negócios no mercado 

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No ano passado, movimentaram-se R$48,2 bilhões em sustentabilidade. O crescimento foi de 24,2%

O investimento em economia circular é cada vez mais relevante no âmbito de empresas que se preocupam com a preservação do meio ambiente e com a comutação dos impactos no clima. Em 2025, segundo estudos publicados pela Amcham Brasil, os valores inoculados pelo setor privado em projetos de sustentabilidade, entre as quais está inclusa a economia circular, somaram cerca de R$48,2 bilhões em 2024. O crescimento foi de 24,2% em relação ao mesmo ano.

Tal avanço reflete o aumento do número de empresas que promovem medidas sustentáveis, as quais subiram de 165 para 209, com o maior número de projetos em andamento – são atualmente 316 iniciativas. Essas ações incluem desde a melhoria da logística reversa até práticas que promovem a ressignificação, reciclagem e redução do desperdício, essenciais para o modelo.

“Não se pode descartar que, mundialmente, ocorre uma intensa transformação econômica, social e ambiental, fazendo com que tais práticas se tornem estratégicas quanto à condução dos negócios. A adoção consciente de iniciativas ESG (ambiental, social e governança) representa uma responsabilidade e uma oportunidade real de crescimento e competitividade”, afirma Augusto Freitas, fundador do Recicla Junto e presidente-executivo da Cristalcopo.  

Um exemplo disso é o Recicla Junto: mais do que um projeto de coleta de resíduos, esta é uma rede de educação, mobilização e transformação social. Um movimento que une pessoas, empresas e comunidades em torno de um mesmo propósito: cuidar do planeta começando pelas próprias mãos.

Esse movimento impulsiona a inovação de forma inédita. Novas tecnologias ambientais, soluções para economia circular e a busca por eficiência energética e redução de desperdício têm guiado a transformação dos setores produtivos. Segundo pesquisa da Confederação Nacional da Indústria (CNI)  com mais de 1,7 mil indústrias brasileiras, a adoção de práticas circulares, como reciclagem, uso de matéria-prima secundária e desenvolvimento de produtos duráveis, tem contribuído para a redução significativa de custos operacionais.

35% das empresas que adotam práticas de economia circular mostram a redução de custos operacionais como o principal benefício do investimento. Estimativas indicam que tais práticas podem reduzir os custos de produção em até 20%. Reduzem-se o uso de insumos e a energia e a otimização de processos produtivos.  

Evidências recentes mostram que o aparente desafio da sustentabilidade se traduz em um campo fértil para criatividade e execução coletiva. “É necessário destacar a importância da cultura organizacional. Essa bandeira não pode ser tratada como um ato isolado, mas precisa ser integrada no cotidiano do negócio, incentivando a colaboração entre todas as áreas e parceiros. Investir em capacitação e no engajamento das equipes é vital para transformar ideias em práticas concretas e vantajosas para o negócio”, reflete Freitas.

Ressalta-se que para superar essas dificuldades seja necessário um olhar estratégico aliado à colaboração entre diferentes setores e maturidade na gestão dos projetos. “Essas iniciativas fortalecem o vínculo com a comunidade e ampliam o alcance das campanhas de conscientização”, continua o especialista. Reforça-se que essa bandeira da sustentabilidade deixou de ser uma opção para as empresas sérias no mercado. “Ela representa uma oportunidade de se reinventar, antecipar tendências e construir relacionamentos duradouros com consumidores, colaboradores e investidores.” 

Esse é um compromisso contínuo que reflete diretamente na estrutura econômica do negócio. Players que investem em inovação visando a preservação ambiental estão preparando seus negócios para o futuro e contribuindo para um mundo mais equilibrado e justo. A prática ESG integrada, quando bem executada, é um ciclo virtuoso de sucesso, responsabilidade e inovação, capaz de construir um legado positivo e de longo prazo.

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Padre Reginaldo Manzotti arrasta multidão e transforma Praia de Iracema em palco de fé

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Fortaleza viveu neste sábado (25) uma das maiores manifestações de fé católica do país. O Padre Reginaldo Manzotti reuniu uma multidão no Aterro da Praia de Iracema, durante a 18ª edição do Evangelizar É Preciso Fortaleza, promovido pela Associação Evangelizar É Preciso em parceria com a Arquidiocese de Fortaleza.

Fiéis vindos de todo o Nordeste e de diversas partes do Brasil lotaram a orla para acompanhar uma programação marcada por música, oração, adoração e missa campal, celebrada por Dom Gregório Paixão, Arcebispo Metropolitano de Fortaleza, ao lado de Padre Reginaldo. O evento, que começou ao meio-dia, se estendeu por horas em um clima de emoção e comunhão.

“Fortaleza mais uma vez mostra que a fé é força que une, cura e inspira. É emocionante ver tantas pessoas movidas por Deus”, disse o sacerdote, que se emocionou ao ver o mar de fiéis se estendendo até o horizonte.

Com a Praia de Iracema completamente tomada pelo público, o Evangelizar Fortaleza consolidou-se mais uma vez como um marco no calendário religioso e cultural da capital cearense, transformando o cenário turístico em um verdadeiro altar ao ar livre.

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