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Miriam Petrone Jornalista/Turismóloga/Gastrônoma/ Teóloga/ Radialista/Empresária/Consultora de Turismo/ Conselheira Estadual e Municipal de Turismo Telefones:

A Importância de um Bom Atendimento no Itaú e a Experiência Inesquecível no Restaurante Gajos

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A diferença que o cuidado faz, seja no banco ou à mesa.

No mercado atual, em que a concorrência está cada vez mais acirrada, o atendimento de qualidade se tornou um diferencial fundamental para as empresas. O relacionamento próximo e eficaz com os clientes pode fazer toda a diferença na escolha de um banco, especialmente quando se trata de um serviço personalizado, como o oferecido pelo Itaú. E é justamente isso que se destaca na experiência que venho vivendo com o Itaú Personnalité.

O atendimento de excelência começa pela linha de frente, com os gerentes que desempenham um papel crucial na construção de um vínculo de confiança e respeito com o cliente. Henrique Santiago Pianco, gerente de relacionamento, e Liana Camila Vieira dos Reis, Gerente Geral do Personnalité Digital, têm se mostrado verdadeiros exemplos de profissionalismo, dedicação e empatia. Henrique, em especial, tem demonstrado um esforço constante para garantir que todas as minhas necessidades sejam atendidas de maneira rápida e eficiente. Ele tem a habilidade de identificar e compreender as minhas demandas, e o mais importante, se dispõe a ir além das expectativas para oferecer soluções personalizadas. Recentemente, vi isso em ação quando Henrique se empenhou para garantir os vouchers de aniversário para o restaurante Gajos, uma ação que foi fundamental para tornar a data ainda mais especial.

Liana, como Gerente Geral do Personnalité Digital, também tem se mostrado uma referência no banco, coordenando sua equipe com competência e atenção aos detalhes. Sua capacidade de lidar com as situações de forma ágil e empática faz com que o atendimento no Itaú seja realmente diferenciado. Essa dedicação e cuidado com os clientes são fatores essenciais para que o Itaú continue se destacando como um banco de excelência no mercado.

Além do atendimento impecável oferecido pelos gerentes Henrique Santiago Pianco e Liana Camila Vieira dos Reis, a experiência que tive ao jantar no restaurante Gajos foi um reflexo claro da importância de um atendimento de qualidade. A noite foi perfeita, desde a chegada até a despedida. O prato que escolhi estava simplesmente delicioso, preparado com ingredientes frescos e com uma apresentação impecável. A casa oferece uma verdadeira imersão na culinária portuguesa, com pratos como caldeirada, sardinha, bacalhau e leitão, sempre acompanhados por uma excelente seleção de vinhos. O ambiente acolhedor, com seus azulejos típicos de Portugal, cria a atmosfera perfeita para desfrutar de uma experiência gastronômica completa, ao som de fado, que torna o ambiente ainda mais encantador.

O restaurante Gajos oferece diversas opções para todos os gostos, incluindo mesas externas para quem deseja aproveitar o ar livre, ótimos coquetéis para acompanhar a refeição, e até mesmo um cardápio infantil, tornando o local ideal para famílias e grupos de amigos.

Essa experiência reforça a ideia de que o atendimento, seja no setor bancário ou em restaurantes, é um dos pilares que sustentam o sucesso de qualquer empresa. A dedicação de profissionais como Henrique Santiago Pianco e Liana Camila Vieira dos Reis, no Itaú, faz com que a escolha do banco se torne uma decisão fácil, pois sabemos que estamos sendo tratados com respeito e atenção. Da mesma forma, a experiência no Gajos comprovou que, quando o atendimento é feito com carinho e profissionalismo, o cliente se sente valorizado e sempre retorna.

A comemoração do meu aniversário foi ainda mais especial ao ser acompanhada pela minha filha Rebecca Petrone e por Izaias Valentim Xavier. A presença deles tornou o momento ainda mais significativo, e juntos pudemos desfrutar de uma noite repleta de boas conversas e deliciosos pratos. Foi uma ocasião marcada por carinho, risadas e, claro, pelo atendimento impecável do Itaú e a experiência gastronômica maravilhosa no Gajos.

Para quem busca um banco que prioriza a excelência no atendimento, o Itaú Personnalité se destaca pela qualidade do serviço prestado, com gerentes como Henrique Santiago Pianco e Liana Camila Vieira dos Reis fazendo toda a diferença. E, se estiver em busca de uma experiência gastronômica memorável, o Gajos é uma excelente opção, onde o atendimento impecável e a comida deliciosa se unem para proporcionar momentos inesquecíveis.

Para quem está em São Paulo, recomendo fortemente uma visita ao Gajos, localizado na Alameda dos Arapanés, 1307 – Indianópolis, São Paulo – SP. O restaurante está aberto todos os dias a partir das 12:00 até o fechamento. Para mais informações, entre em contato pelo telefone (11) 5543-9749 ou acesse o menu através do link: linktr.ee.

Texto: Miriam Petrone         Fotos: Rebecca Petrone e Izaias V. Xavier

Miriam Petrone Jornalista/Turismóloga/Gastrônoma/ Teóloga/ Radialista/Empresária/Consultora de Turismo/ Conselheira Estadual e Municipal de Turismo Telefones:

Breakfast Weekend se consolida como a marca proprietária do território dos cafés da manhã

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Consagrado como o maior e mais influente festival de cafés da manhã do Brasil

O Breakfast Weekend, consagrado como o maior e mais influente festival de cafés da manhã do Brasil, já registrou, em todas as edições realizadas desde 2021, a participação de mais de 200 estabelecimentos e cerca de 200.000 refeições matinais extras comercializadas.

As últimas edições realizadas, em São Paulo, Curitiba e Campinas e região, não apenas celebraram a rica cultura gastronômica dos cafés da manhã tipicamente brasileiros como apresentaram resultados excepcionais: participaram mais de 90 estabelecimentos que alcançaram crescimento de vendas da ordem de 18%, em média, e alguns mais do que dobraram o faturamento.

Para os parceiros envolvidos, especialmente estabelecimentos participantes e patrocinadores, o Breakfast Weekend segue provando ser altamente atrativo: o festival mobiliza um público predominantemente AB, com idades entre 25 e 45 anos. Dentro do perfil do festival, 92% dos consumidores possuem curso superior completo e 73% são mulheres, segmento conhecido por seu poder de decisão de compra e forte influência em tendências de consumo.

Nas edições realizadas no primeiro semestre de 2025, cerca de 20 mil pessoas consumiram os cafés da manhã extras, demonstrando o gigantesco potencial do festival para mobilizar público qualificado e gerar receita direta para os estabelecimentos.

Ao mesmo tempo, o festival se estabelece como evento ideal para marcas que têm por objetivo se apropriar do território do café da manhã: as edições encerradas recentemente contaram com os patrocínios da Queensberry, fabricante de geleias líder de mercado há 14 anos consecutivos, da Next, empresa brasileira inovadora que produz iogurtes e mousses plant-based, e da Gold Food Service, uma das mais importantes distribuidoras de alimentos do Paraná.

No último dia 5 de junho, na Fábrica de Dengo, em São Paulo, o Breakfast Weekend realizou um evento de encerramento das edições com mais de 80 convidados, entre representantes de estabelecimentos, patrocinadores e influencers. O cardápio foi assinado pela chef Sanae Mattos, e a casa foi selecionada para sediar as comemorações por ter sido um dos grandes cases da edição paulista, com mais de 600 cafés da manhã comercializados durante o festival.

Com o sucesso consolidado e o perfil de público comprovado, Carlos Galvão, CEO e idealizador do Breakfast Weekend, anuncia novos planos: “Estamos criando experiências que transcendem o formato tradicional de festivais: eventos, produtos e conteúdos que abrangem todo o universo do café da manhã”, afirma. “Vamos trazer novidades como o sistema de vendas de vouchers antecipados; o BreakCast, um podcast sobre cafés da manhã com entrevistas com pessoas de renome na área, entre outros assuntos; a corrida de rua Breakfast Run, que promoverá o bem-estar atrelado à gastronomia; a Breakfast Store, que foi lançada no evento e comercializa produtos exclusivos, como camisetas e canecas inspirados na cultura pop, entre outros; e muito mais. Tudo isso reforça nosso compromisso em construir um universo abrangente e perene, diversificando as fontes de receita e o engajamento junto ao nosso público.

“O Breakfast Weekend planeja uma expansão significativa para outras cidades ainda em 2025, ampliando sua presença para além de São Paulo, Curitiba, Rio de Janeiro e Campinas e consolidando a capilaridade nacional do evento.

“Nossa meta é fortalecer ainda mais o turismo e a economia locais em todo o Brasil, declara Galvão. “O potencial de impacto financeiro e de geração de oportunidades é imenso e estamos preparados para os novos desafios, atraindo novos investimentos e parcerias estratégicas.”

Sobre o Breakfast Weekend:

O Breakfast Weekend é o maior festival de cafés da manhã do Brasil, uma iniciativa que visa celebrar a culinária matinal, valorizar os estabelecimentos locais e impulsionar o turismo e a economia das regiões participantes. Desde sua criação, o evento se dedica a oferecer experiências gastronômicas únicas e a fortalecer a cultura do café da manhã no país, atraindo um público qualificado e gerando um importante impacto econômico.

Site: www.breakfastweekend.com.br

Instagram: www.instagram.com/breakfastweekend

Site: www.breakfaststore.com.br

Instagram: www.instagram.com/breakfaststoreoficial

Mais informações para a imprensa sobre o Breakfast Weekend:

LGF Press Comunicação

Luciana Frei (11) 9 5134-9665

luciana@lgfpress.com.br

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Miriam Petrone Jornalista/Turismóloga/Gastrônoma/ Teóloga/ Radialista/Empresária/Consultora de Turismo/ Conselheira Estadual e Municipal de Turismo Telefones:

Inauguração da Dom Petrone é sucesso absoluto e conquista Barra Bonita desde o primeiro brinde

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Uma abertura que conquistou público e paladar com música boa, chope em dobro, sabores autênticos.

Na última quarta-feira, 11 de junho, Barra Bonita celebrou com entusiasmo a chegada de um novo espaço que já nasce com alma, identidade e carisma: a Dom Petrone – Petiscaria & Sabores do Brasil. Localizada na Rua Rosa Zanela Petri, em frente à Praça da Estação, a casa abriu suas portas em clima de festa, brindes e muita vibração positiva — e já se tornou, sem exageros, o novo point da cidade.

Com um ambiente acolhedor, que combina ares de pub com o charme da cultura brasileira, a Dom Petrone reuniu um público diverso e de todas as idades — famílias inteiras, grupos de amigos, casais e turistas que ficaram encantados com a proposta diferenciada da casa.

A noite foi embalada pela apresentação da talentosa Gabii Pires, cantora de voz suave e vibrante, que encantou o público com um repertório leve e cheio de personalidade. Já conhecida por seus shows cativantes e presença de palco delicada e marcante, Gabii deu o tom perfeito para uma inauguração que soube ser sofisticada e descontraída na medida certa.

Além da música, o destaque ficou para os acepipes por quilo, onde os clientes puderam montar sua própria porção com frios selecionados, queijos variados, azeitonas especiais e pães artesanais. Outro sucesso absoluto foram os salgados artesanais da casa: desde a tradicional coxinha cremosa, até as versões especiais de costela bovina, carne seca com cabotiá e bolinhos de bacalhau — vendidos em porção com 20 unidades por R$ 40,00. Para quem quer variedade, a porção mista com 12 unidades sai por R$ 30,00, e foi uma das mais pedidas da noite.

E claro, as caipirinhas autorais de Miriam Petrone, premiadas internacionalmente, foram uma atração à parte, assim como o chope artesanal Solomoon, que segue em promoção especial durante todo o mês de junho:

  • Chope Pilsen: de R$ 10,00 por apenas R$ 8,00 — e servido em dobro
  • Chope de Vinho: de R$ 12,00 por R$ 10,00 — também servido em dobro

O clima foi de celebração, reencontros, novos sabores e a certeza de que Barra Bonita acaba de ganhar mais do que um bar ou petiscaria: um espaço de convivência, afeto e brasilidade.

📍 Dom Petrone – Petiscaria & Sabores do Brasil
Rua Rosa Zanela Petri, 114 – Centro – Barra Bonita (SP)
⏰ Terça a domingo, das 17h às 23h
📞 (11) 94733-3144

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Miriam Petrone Jornalista/Turismóloga/Gastrônoma/ Teóloga/ Radialista/Empresária/Consultora de Turismo/ Conselheira Estadual e Municipal de Turismo Telefones:

Dom Petrone: O novo sabor de Barra Bonita que une tradição, brasilidade e experiências únicas

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Sabores autênticos, raízes familiares e a alma de Barra Bonita em cada detalhe

Localizada no coração de Barra Bonita, a Dom Petrone – Petiscaria & Sabores do Brasil abre suas portas com uma proposta inovadora: reunir o melhor da gastronomia brasileira em um ambiente aconchegante, familiar e cheio de personalidade.

A casa aposta em uma combinação irresistível: chope artesanal premiado, acepipes servidos por quilo, caipirinhas autorais e cachaças envelhecidas, tudo isso dividido em dois ambientes pensados para diferentes momentos — um interno aconchegante, que remete aos grandes pubs, e um espaço externo perfeito para encontros descontraídos.

🍺 Cervejaria Solomoon – O chope da galera de Barra Bonita

A Dom Petrone tem a honra de servir um produto que já conquistou o coração (e o paladar) da cidade: o chope Solomoon — o verdadeiro chope da galera de Barra Bonita. Criada por dois amigos apaixonados pela arte da cervejaria artesanal, Adriano, engenheiro de formação, e Marcelo, químico experiente, a Solomoon nasceu da união entre técnica, criatividade e muito amor pela cidade. Mais do que uma marca, a Solomoon se tornou um símbolo local de qualidade, autenticidade e espírito jovem.
Com sabores equilibrados, espuma cremosa e aquele frescor ideal para os dias quentes ou noites animadas, o chope Solomoon tem sido a escolha certeira de quem valoriza o artesanal com excelência. E é justamente por isso que ele é servido em dobro na Dom Petrone — uma casa que compartilha os mesmos valores de amizade, tradição e orgulho em ser de Barra Bonita.

🍻 Promoção de inauguração: chope em dobro

Durante o mês de junho, a casa lança uma promoção especial para brindar a boa fase:

  • Chope Pilsen de R$ 10,00 por apenas R$ 8,00 – e servido em dobro.
  • Chope de vinho, encorpado e sofisticado, de R$ 12,00 por R$ 10,00 – também em dobro.

Uma oportunidade perfeita para brindar com estilo, seja com os amigos ou em momentos a dois.

🧀 Acepipes por quilo – você escolhe, você monta

Outro grande diferencial da Dom Petrone é a sofisticada mesa de acepipes frios, onde o cliente monta sua própria porção escolhendo os ingredientes que mais aprecia — e paga por quilo.
Na pista, uma variedade de delícias:

  • Frios selecionados como copa, presuntos, salames, salsichas
  • Queijos diversos como parmesão, mussarela de búfala, gouda
  • Azeitonas especiais, picles, ovos de codorna e tipos variados de amendoim
  • E para acompanhar, pães artesanais crocantes que completam a experiência com elegância e sabor.

🍹 Caipirinhas autorais e premiadas

No cardápio, brilham as caipirinhas exclusivas da jornalista e gastrônoma Miriam Petrone, premiadas internacionalmente por sua criatividade e uso de ingredientes 100% brasileiros.

Entre os sabores:

  • Tangerina com gengibre e açúcar demerara
  • Uva com manjericão
  • Manga com canela
  • Carambola com melado de cana e pimenta rosa
    E muitas outras alquimias brasileiras.

As bordas das taças são finalizadas com açúcares especiais, como de coco, uva, tâmara ou mascavo, garantindo uma experiência completa de sabor, aroma e sofisticação.

🥃 Cachaças envelhecidas de qualidade própria

A Dom Petrone também valoriza a tradição brasileira com rótulos próprios:

  • Cachaça branca envelhecida por 8 anos – leve, marcante e aromática.
  • Cachaça amarela envelhecida por 12 anos – encorpada, densa e com final persistente.
    Perfeitas para serem apreciadas puras ou em composições únicas.

Em breve: café da manhã e almoço com alma brasileira

E as novidades não param por aí. Em breve, a Dom Petrone funcionará também pela manhã e na hora do almoço:

  • Um delicioso café da manhã self-service, com frutas frescas, pães, bolos, sucos e especialidades regionais.
  • E um almoço completo, onde o destaque será o buffet livre de saladas frescas e criativas, com a escolha entre duas ou três proteínas do dia, além do clássico arroz com feijão.

Tudo com a simplicidade e a brasilidade dos ingredientes, e com o toque especial de quem entende de acolhimento e sabor.

Dom Petrone – Petiscaria & Sabores do Brasil
📍 Rua Rosa Zanela Petri, 114 – Centro – Barra Bonita (SP)
🕐 Aberta de terça a domingo, das 17h às 23h
📞 Reservas e informações: (11) 94733-3144

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