O World Cocktail Competition (WCC), o maior campeonato de coquetelaria do mundo, será realizado entre 31 de outubro e 4 de novembro de 2024, na deslumbrante Ilha da Madeira, em Portugal. O evento reunirá os melhores bartenders do planeta para eleger o melhor bartender do ano, e o Brasil estará bem representado pela Associação Brasileira de Bartenders (ABB).
Representando o Brasil: Vinicius Arguelho e Hebert Gonçalves
A delegação brasileira será liderada pelo experiente Paulo Jacovos, atual presidente da ABB e um dos mais premiados bartenders do país. Os competidores que disputarão o título nas duas categorias principais são:
Hebert Gonçalves – Categoria Flair (Estilo Livre)
Vinicius Arguelho de Sousa – Categoria Clássica (Oriental Fusion)
Tradição e crescimento da coquetelaria brasileira
Desde 1977, o Brasil participa ativamente do Campeonato Mundial de Coquetelaria, conquistando reconhecimento internacional na arte dos drinks. A ABB, fundada em 1970, tem desempenhado papel fundamental na formação de profissionais de alto nível, sendo responsável pelo único curso de bartenders do Brasil com certificação internacional, reconhecida por mais de 70 países filiados à International Bartenders Association (IBA).
Rabo de Galo: um novo marco para a cachaça brasileira
Além da participação na competição, 2024 marca uma conquista especial para o Brasil: o coquetel Rabo de Galo, feito à base de cachaça, foi inserido na lista oficial dos 101 melhores coquetéis do mundo, elaborada pela IBA. A Caipirinha, ícone nacional, já faz parte desta lista desde 2011, reforçando a importância da cachaça como um dos pilares da coquetelaria internacional.
Expectativas para o WCC 2024
O mercado de coquetelaria no Brasil continua em franca expansão, atraindo cada vez mais talentos e promovendo inovação. A ABB espera que, mais uma vez, o país brilhe no cenário global, mostrando que tradição e criatividade são ingredientes essenciais do coquetel brasileiro.
Com profissionais dedicados e drinks únicos, o Brasil promete fazer história no WCC 2024, celebrando a diversidade cultural e o sabor autêntico de seus coquetéis.