“Competição reúne os 10 melhores bartenders do país em releituras criativas da bebida-símbolo do Brasil, com final marcada para 15 de setembro em São Paulo.”
A caipirinha, ícone da cultura brasileira e orgulho nacional, terá um de seus maiores momentos de celebração: a grande final do Caipirinha World Cup / Caipirinha Competition, que acontece no próximo dia 15 de setembro, em São Paulo, no Sindresbar – Sindicato de Bares e Restaurantes, localizado no Largo do Arouche.
Depois de mais de três meses de intensas emoções e com mais de 50 inscrições recebidas de todo o Brasil e até do Japão, o torneio anuncia os 10 finalistas que disputarão o título da mais importante competição dedicada à caipirinha já realizada em território nacional.
A força da caipirinha no mundo
Muito além de um drink, a caipirinha é símbolo da identidade brasileira. Reconhecida pela IBA – International Bartenders Association, integra a lista dos 101 cocktails mais consumidos no mundo, ocupando hoje o posto de coquetel mais visualizado entre todas as receitas tradicionais.
Ao lado da cachaça, nossa caipirinha representa não apenas um sabor, mas uma herança cultural que atravessa gerações, levando para o mundo a marca da brasilidade com simplicidade, frescor e criatividade.
Diversidade e criatividade na taça
O Presidente da ABB – Associação Brasileira de Bartenders, Paulo Jacovos, destaca a dimensão do evento:
“Teremos finalistas de São Paulo, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Rio de Janeiro, que superaram competidores de todas as regiões do Brasil. Recebemos até mesmo inscrições vindas do Japão, o que reforça a força e o alcance da nossa caipirinha.”
A competição desafia os bartenders a criarem releituras criativas a partir da receita tradicional – cachaça, limão, açúcar e gelo – explorando a enorme diversidade de frutas e ingredientes regionais que o Brasil oferece.
Tradição e valorização da coquetelaria nacional
A ABB, que este ano completa 55 anos de fundação no dia 25 de novembro, é a principal entidade da coquetelaria no Brasil. Ao longo de sua história, tem promovido competições, cursos de formação e workshops, consolidando o protagonismo da coquetelaria brasileira no cenário mundial.
A entidade representa o Brasil em competições internacionais, como o World Cocktail Competition, que será realizado entre 23 e 27 de novembro em Cartagena, Colômbia, e no Pan Americano, que ocorrerá no Chile em setembro.
Apoio e celebração da cachaça mineira
O Caipirinha World Cup, Caipirinha Competition e Caipirinha Week têm o patrocínio da Cachaça Seleta, um dos mais renomados destilados do Brasil, produzido em Salinas (MG) – cidade reconhecida pela tradição e excelência na fabricação de grandes cachaças.
Esse apoio reforça a união entre tradição e inovação, mostrando que a cachaça e a caipirinha são muito mais que bebidas: são patrimônios culturais que merecem ser celebrados e preservados.
Convite ao público
A grande final será aberta ao público maior de 18 anos, com entrada livre, e promete proporcionar uma verdadeira imersão na cultura brasileira.
O convite é para que todos possam vivenciar de perto a arte da coquetelaria nacional e prestigiar o talento dos melhores bartenders do país, que transformarão a simplicidade da caipirinha em criações únicas e inesquecíveis.
📅 Data: 15 de setembro de 2025 📍 Local: Sindresbar – Largo do Arouche, 290 – São Paulo 🎟 Entrada gratuita para maiores de 18 anos
Venha brindar à cultura tupiniquim, celebrar a criatividade dos bartenders e exaltar o verdadeiro sabor do Brasil. Porque caipirinha não é apenas um drink: é a tradução de um país inteiro em um copo.
A quinta edição do tradicional Damas & Cavalheiros do Turismo será realizada no icônico Monte Serrat, em Santos, no dia hoje a partir das 18h30, e promete reunir grandes nomes do trade turístico em uma noite marcada por reconhecimento, elegância e valorização profissional. O evento terá como anfitrião o empresário Fernando Pedro, da Dia Pleno Turismo, referência no setor e conhecido por sua postura ética, cordial e pela forte atuação na promoção do turismo nacional.
Monte Serrat: um palco histórico para celebrar o turismo
O Antigo Cassino Monte Serrat, inaugurado em 1927 e considerado uma das joias arquitetônicas de Santos, foi o local escolhido para sediar a cerimônia. A subida pelo tradicional funicular, a vista panorâmica da cidade e a atmosfera preservada do antigo cassino tornam o Monte Serrat um cenário único, que reforça a conexão entre história, cultura e o futuro do turismo.
A escolha do espaço simboliza o respeito às raízes do turismo santista e a valorização dos patrimônios culturais que ajudam a contar a história do litoral paulista.
Fernando Pedro: anfitrião e referência do trade
À frente da noite, Fernando Pedro conduzirá a recepção dos convidados com a elegância e a sensibilidade que marcam sua trajetória. Sua atuação como profissional e empresário da Dia Pleno Turismo o tornou uma liderança respeitada, sempre engajada na qualificação do setor, na criação de experiências diferenciadas e na promoção de conexões que impulsionam o turismo paulista e nacional.
Ser anfitrião deste evento representa um reconhecimento da confiança e admiração que o trade deposita em seu trabalho.
Homenageados Principais
A V Edição destacará personalidades que contribuem de maneira expressiva para o desenvolvimento do turismo no Brasil:
Estela Farina, Diretora-Geral da Norwegian Cruise Line Holdings (NCLH) no Brasil, líder que transformou a presença do segmento de cruzeiros no país;
Orlando Santos, empresário do trade de Turismo, CEO da Orla Viagens e Turismo, ex-diretor da AVIESP.
Ambos farão um breve pronunciamento após o recebimento dos troféus.
Painel Temático: inteligência artificial, inovação e os novos rumos do turismo
Além das homenagens, o evento contará com um Painel Temático especialmente elaborado para discutir tendências e direcionamentos estratégicos do setor turístico.
Tema Geral: A Restauração do Centro Histórico e os Novos Rumos do Turismo Inteligente
Entre Mar e Dados: O Turismo de Santos na Era da Inteligência Artificial
Painelistas Confirmados:
Thiago Papa – Secretário de Turismo de Santos
Alex Calabria – Krooze
Rodrigo Pastore – Pastore Turismo
O painel abrirá espaço para reflexões sobre inovação, tecnologia, preservação histórica e os desafios e oportunidades do turismo inteligente. Será um dos momentos mais esperados da noite, trazendo conteúdo relevante para profissionais, gestores públicos e empresários do trade.
Fortalecendo o turismo com tradição e visão de futuro
O Damas & Cavalheiros do Turismo já se consolidou como um dos eventos mais respeitados do setor, por valorizar profissionais que, com dedicação e inovação, fortalecem a cadeia turística. Realizado no topo do Monte Serrat — onde tradição e modernidade se encontram — o evento reforça a importância de reconhecer o trabalho daqueles que constroem diariamente o turismo brasileiro.
Para mais informações:
Dia Pleno Turismo – Assessoria Organizacional do Evento
Uma celebração à excelência, à história e à inteligência do turismo brasileiro
Em sua quinta edição, o evento Damas & Cavalheiros do Turismo reafirma seu propósito de celebrar pessoas, ideias e trajetórias que fazem do turismo um instrumento de transformação, cultura e desenvolvimento.
Criado em 2013 por Fernando Pedro, profissional com mais de 35 anos de atuação no setor e proprietário da agência Dia Pleno Turismo, o encontro nasceu com a missão de reconhecer os protagonistas do turismo brasileiro, unir o trade em torno de uma causa comum e promover o diálogo entre inovação, tradição e responsabilidade social.
Realizado este ano no icônico Antigo Cassino Monte Serrat, em Santos, o evento retorna ao cenário onde a história e o futuro do turismo se encontram. Sob a atmosfera única do mirante mais famoso do litoral paulista, o V Damas & Cavalheiros do Turismo promete uma noite de emoção, conhecimento e homenagens — reunindo autoridades, empresários, educadores, agentes, armadores, jornalistas e lideranças do setor.
Mais do que uma cerimônia de premiação, Damas & Cavalheiros do Turismo é um movimento de valorização humana, que conecta gerações e setores em torno de valores como ética, inovação, solidariedade e orgulho profissional.
Com o tema “A Restauração do Centro Histórico e os Novos Rumos do Turismo Inteligente”, o evento de 2025 convida à reflexão sobre o papel do turismo na reconstrução das cidades, na preservação da memória e no uso consciente da tecnologia como aliada do desenvolvimento sustentável.
Cada homenageado, cada convidado e cada parceiro desta edição representa o compromisso de fazer do turismo um caminho de inclusão, prosperidade e reconhecimento.
O evento
A V Edição – Damas & Cavalheiros do Turismo será realizada no dia 27 de novembro de 2025, no Antigo Cassino Monte Serrat, em Santos (SP), localizado na Praça Correia de Mello, nº 33 – Centro Histórico. O local, símbolo de glamour e história, oferece uma vista panorâmica de 360° da cidade e será o cenário perfeito para uma noite de celebração e reencontros do trade turístico.
A recepção começa às 18h, com credenciamento, coquetel de boas-vindas e networking. Às 19h30, será realizada a Abertura Oficial da Cerimônia, seguida do Painel Temático: “A Restauração do Centro Histórico e os Novos Rumos do Turismo Inteligente – Entre Mar e Dados: O Turismo de Santos na Era da Inteligência Artificial”.
O painel contará com a participação de nomes de destaque do setor:
Thiago Papa – Secretário de Turismo da Cidade de Santos
Alex Calabria – Krooze
Rodrigo Pastore – Pastore Turismo
Homenagens e Reconhecimentos
Após o painel, acontece a aguardada entrega dos troféus “Dama & Cavalheiro do Turismo 2025”, que reconhece personalidades e instituições que se destacaram por sua atuação inspiradora e relevante no turismo.
Além dos troféus principais, o evento também homenageará profissionais nas categorias “Destaques do Turismo”, reafirmando o compromisso de valorizar talentos de todas as áreas do trade.
O encerramento, previsto para 22h15, contará com coquetel de confraternização e momento de networking, selando mais uma edição marcada por emoção, reconhecimento e propósito.
Um legado de reconhecimento e propósito
Criado por Fernando Pedro, proprietário da Dia Pleno Turismo, agência especializada em cruzeiros marítimos e roteiros personalizados para a Europa, o evento foi pioneiro ao unir conteúdo técnico, valorização profissional e responsabilidade social. Desde suas primeiras edições, o Damas & Cavalheiros do Turismo incluiu ações solidárias, como doação de alimentos, água e itens essenciais para instituições beneficentes, antecipando práticas hoje conhecidas como ESG (Environmental, Social and Governance).
A trajetória do evento reflete uma história de constância, ética e compromisso com o setor, reconhecendo desde guias e agentes de viagem até gestores públicos e empresas que transformam o turismo em instrumento de desenvolvimento humano e econômico.
Em 2025, mais uma vez, Santos se torna palco de uma celebração do turismo brasileiro em sua forma mais inspiradora — onde o passado dialoga com o futuro, e cada homenagem é um convite à continuidade, à cooperação e ao reconhecimento de quem faz o turismo acontecer.
Miriam Petrone Jornalista | Presidente da ABRAJET-SP Conselheira de Turismo do Estado de São Paulo (CONTURESP) e do Município de São Paulo (COMTUR) Fundadora e Editora da Revista São Paulo Turismo para Todos Presidente da Rede Boas Novas de Comunicação
Evento de lançamento das Rotas do Queijo no Mesa SP, realizado no Memorial da América Latina Foto: Alceu de Genaro
Sob a liderança do secretário Roberto de Lucena, a Secretaria de Turismo e Viagens do Estado impulsiona o turismo de experiência e valoriza o produto artesanal paulista
São Paulo acaba de ganhar um novo e saboroso atrativo turístico: as Rotas do Queijo de São Paulo. O projeto, lançado oficialmente hoje, no Memorial da América Latina, marca um avanço importante na valorização da produção artesanal e na consolidação do turismo gastronômico como vetor de desenvolvimento regional.
Sob a coordenação da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), liderada pelo secretário Roberto de Lucena, a iniciativa mapeou mais de 100 queijarias em 57 municípios paulistas, reunindo também 18 experiências e destinos ligados ao queijo. O projeto é fruto de uma parceria intersetorial que inclui as Secretarias de Agricultura e Abastecimento, Cultura e Economia Criativa, Desenvolvimento Econômico, Casa Civil e a InvestSP.
Mais do que um guia gastronômico, as Rotas do Queijo representam um elo entre turismo, cultura e economia. As propriedades participantes estão organizadas em oito rotas temáticas que percorrem o estado — do Noroeste ao Sudoeste Paulista, passando pela Mantiqueira, Mogiana e Vale do Paraíba.
Entre as queijarias participantes, destacam-se produtores reconhecidos nacional e internacionalmente, como a Estância Silvânia, de Caçapava, que conquistou três medalhas de ouro no Mundial de Queijos 2025, realizado na França. A rota da Mantiqueira e Vale do Paraíba também reúne nomes como a Lano-Alto, de São Luiz do Paraitinga, e a Queijaria do Jordão, de Pindamonhangaba.
“As Rotas do Queijo valorizam o que temos de mais autêntico: o trabalho artesanal, a tradição familiar e a hospitalidade paulista. Estamos transformando a cultura do queijo em uma poderosa experiência turística, que movimenta cidades, gera renda e fortalece a identidade regional.” — Roberto de Lucena, secretário de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo
Foto: Alceu de Genaro
O programa prevê ainda ações de divulgação nacional e internacional, incentivo à visitação, apoio à qualificação dos produtores e criação do Selo Experiência Autêntica SP, que certificará as propriedades integradas às rotas.
Com o lançamento, São Paulo reafirma sua vocação como destino plural, que vai muito além dos grandes centros urbanos. O estado se consolida como território de experiências, onde o visitante pode vivenciar a autenticidade, a história e o sabor de cada região — agora também traduzidos no queijo artesanal paulista.
Miriam Petrone Jornalista | Presidente da ABRAJET-SP Conselheira de Turismo do Estado de São Paulo (CONTURESP) e do Município de São Paulo (COMTUR) Fundadora e Editora da Revista São Paulo Turismo para Todos Presidente da Rede Boas Novas de Comunicação
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