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Do controle do açúcar no sangue a retardar o envelhecimento: Nutricionista Vitória explica os benefícios do Jejum Intermitente

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Vitória Bernardinelli - Foto: Dafnis Lino Santos Jr

Vitória Bernardinelli, nutricionista integrativa da Clínica de Nutrição VB, em São Paulo, explica os benefícios da técnica que intercala horas de jejum e de alimentação.

Por muito tempo, comer a cada três horas foi uma regra principal para uma alimentação adequada. No entanto, nos últimos anos pesquisas de todo o mundo apontam para os benefícios de uma técnica exatamente oposta: o jejum intermitente.

‘’É uma estratégia alimentar que intercala períodos de jejum com janelas de alimentação e que tem como objetivo fazer o corpo utilize seus estoques de gordura, explica a nutricionista Vitória.

Essa queima de gordura não está associada apenas a redução do consumo calórico, mas também a alterações nos hormônios causados pelo processo. De acordo com Vitória Bernardinelli, ao permanecer por muitas horas sem comer, os níveis de insulina e glicemia no sangue são reduzidos, facilitando o uso da gordura acumulada pelo corpo.

De acordo com uma pesquisa publicada pela National Library Of Medicine, o jejum de curto prazo pode aumentar o metabolismo aumentando os níveis do neurotransmissor no repinefrina, o que pode aumentar a perda de peso.

Vitória Bernardinelli - Foto: Dafnis Lino Santos Jr

Vitória Bernardinelli – Foto: Dafnis Lino Santos Jr

Outro estudo publicado pela World Journal of Diabetes analisou 10 pessoas com diabetes tipo 2 e mostrou que o jejum intermitente de curto prazo diminuiu significativamente os níveis de açúcar no sangue. Por esse mesmo motivo, pra quem não segue esse método mas esta em fase de emagrecimento, é importante ingerir alimentos com baixo índice glicêmico, principalmente na primeira refeição do dia, com frutas como morango e abacate e cereais, ressalta a nutricionista.

Além de melhorar a resistência a insulina, o jejum ajuda combatendo a inflamação. Alguns estudos descobriram que o jejum pode diminuir vários marcadores de inflamação e pode ser útil no tratamento de condições inflamatórias. ‘’Embora a inflamação aguda seja um processo imunológico normal usado para ajudar a combater infecções, a inflamação crônica pode ter sérias consequências para sua saúde’’ explica Vitória.

O jejum tem sido associado a um menor risco de doença cardíaca coronária e um dos seus benefícios é reduzir a pressão arterial, os triglicerídeos e os níveis de colesterol.

Em particular, estudos em animais sugerem que o jejum pode melhorar a função cerebral, aumentar a síntese de células nervosas e proteger contra condições neuro degenerativas, como doença de Alzheimer e Parkinson, e também o pode ser eficaz para aumentar a longevidade e retardar o envelhecimento.

Vitória Bernardinelli – Foto: Dafnis Lino Santos Jr

A nutricionista Vitória Bernardinelli explica como começar. ‘’O jejum intermitente pode ser dividido em subcategorias , como jejum em dias alternados, que envolve comer em dias alternados, ou alimentação com restrição de tempo, o que implica limitar a ingestão a apenas algumas horas por dia.’’

Além disso, no período sem alimentação é preciso manter-se hidratado e com alimentos ricos em nutrientes durante os períodos de alimentação para maximizar os potenciais benefícios à saúde. Água com e sem gás, chá e café sem adoçante ou açúcar são permitidos durante todo o tempo.

Mesmo com benefícios comprovados, a nutricionista destaca que cada organismo pode apresentar uma resposta diferente, dependendo da interferência de outros fatores. ‘’ O jejum intermitente não elimina a necessidade de uma alimentação adequada e balanceada. A melhor estratégia é totalmente individualizada e deve ser pensada junto a um profissional da saúde.’’ Encerra Vitória.  

Vitória Bernardinelli – Foto: Dafnis Lino Santos Jr

Sobre Vitória Bernardinelli

Formada em Nutrição, membro da ASBRAN, entre outros eventos do seguimento, participou do III Congresso Brasileiro de Comportamento alimentar, Alimentação e Saúde. A nutricionista tem se destacado pelo trabalho na saúde preventiva e qualidade de vida com foco em longevidade e emagrecimento. Ela que já era referência em cidades do interior paulista, hoje está conhecida em todo Brasil pelo conteúdo informativo e integração com seus seguidores que a acompanham diariamente em suas redes sociais.

A nutricionista também dedica seu tempo para postar dicas, um pouco do seu estilo de vida e receitas saudáveis no Instagram @nutrivitoriabll e Facebook Nutricionista Vitória Bernardinelli.

Vitória Bernardinelli - Foto: Dafnis Lino Santos Jr

Vitória Bernardinelli – Foto: Dafnis Lino Santos Jr

FONTES:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10837292/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5394735/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17306982/

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Cirurgião plástico alerta sobre os perigos da busca pelo “corpo perfeito”

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Em um mundo cada vez mais focado na imagem, a busca pelo corpo ideal se torna uma constante para muitas pessoas. E quando o desejo de alcançar a perfeição física se torna real, o nome do Dr. Rodolfo Castro Mesquita surge como sinônimo de confiança na área da cirurgia plástica. Com três clínicas estrategicamente localizadas em São Paulo – Alphaville, Jardim Europa e Tatuapé – o Dr. Mesquita se destaca por oferecer um atendimento personalizado e focado nas necessidades individuais de cada paciente.

Especialista em devolver o contorno corporal harmônico, o Dr. Mesquita realiza com frequência procedimentos como lipoaspiração, abdominoplastia, cirurgias mamárias e cirurgias reparadoras para pacientes pós-bariátricas. Mas a busca pela perfeição física nem sempre é simples. Para ele, o diálogo franco e o alinhamento das expectativas são fundamentais para garantir a satisfação do paciente. “Muitos chegam com fotos de celebridades e expectativas elevadas. É fundamental que eu explique o que é possível, levando em conta as limitações de cada paciente, como anatomia e tipo de pele, pois a cirurgia pode trazer melhorias estéticas, mas não transforma a estrutura física do paciente de forma mágica”, diz.

Além disso, ele destaca que é essencial abordar possíveis complicações envolvidas, já que todo procedimento cirúrgico, por mais simples que seja, envolve um risco. “O paciente precisa estar ciente de que complicações podem acontecer, mesmo que sejam raras, e que, em alguns casos, cirurgias corretivas podem ser necessárias”, afirma.

A busca pela “perfeição” também leva muitos pacientes a desejarem múltiplos procedimentos ao mesmo tempo. No entanto, o Dr. Mesquita adverte que essa prática deve ser analisada com cautela. “O risco cirúrgico precisa ser avaliado cuidadosamente. Muitos querem resolver questões acumuladas por anos em uma única cirurgia, mas a segurança do paciente é sempre a prioridade”, reforça. Ele acrescenta que a realização de múltiplas cirurgias de uma só vez pode aumentar os riscos de complicações e comprometer a recuperação.

No consultório, o Dr. Mesquita não avalia apenas a saúde física dos pacientes, mas também a mental. “Costumo dizer que o cirurgião plástico é um psicólogo com bisturi. A baixa autoestima, problemas conjugais e outras questões emocionais muitas vezes são as motivações por trás dos pedidos de cirurgia. Por isso, precisamos enxergar muito além de um abdômen flácido ou mamas caídas. As pacientes querem resgatar a autoestima que foi perdida e esse resgate acaba a fortalecendo para que se sinta apta a resolver as questões emocionais”, afirma o cirurgião.

Além dos cuidados emocionais, Dr. Mesquita é rigoroso na preparação pré e pós-operatória de seus pacientes. “Somos muito rigorosos nesta questão, chatos até!”, brinca. “Com isso, queremos garantir que a paciente tenha a melhor experiência possível, desde a primeira consulta até a recuperação completa.” Para tanto, é exigido uma bateria de exames, suplementações vitamínicas quando necessário, acompanhamento nutricional e o apoio de uma equipe especializada afim de garantir uma recuperação tranquila. “Temos uma equipe que vai até a casa dos pacientes realizar as drenagens pós-operatórias, algo essencial em uma cidade como São Paulo, evitando o deslocamento de quem acabou de sair da cirurgia”, conta. A atenção contínua aos pacientes inclui um grupo exclusivo no WhatsApp, onde Dr. Mesquita e sua equipe estão disponíveis para qualquer necessidade.

Celebridades também buscam o renomado cirurgião, o que, segundo ele, exige ainda mais atenção ao alinhamento de expectativas. “A pressão da mídia e o julgamento constante geram muita ansiedade. Meu papel é esclarecer o que é possível e evitar promessas irreais”, afirma. Mesmo sob os holofotes, Dr. Mesquita mantém o foco em garantir que seus pacientes saiam satisfeitos e, acima de tudo, seguros.

Para acompanhar o trabalho de Dr. Rodolfo Castro Mesquita e saber mais sobre os procedimentos, siga nas redes sociais Facebook: Rodolfo Castro Mesquita e Instagram: @drrodolfo.plastica

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Forbulário: Revolucionando o Cuidado com a Saúde e Beleza

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A Forbulário, uma das farmácias de manipulação em ascensão no estado de São Paulo, vem se consolidando como referência em qualidade e inovação no setor de saúde e bem-estar. Com um foco claro em oferecer produtos personalizados e de alta eficácia, a empresa tem se destacado pela sua capacidade de atender às necessidades específicas de cada cliente, fornecendo fórmulas manipuladas sob medida. Seu compromisso com a qualidade, aliado a uma forte presença digital, permitiu que a Forbulário conquistasse uma base de clientes fiel não apenas em São Paulo, mas em todo o território nacional.

O diferencial da Forbulário está na combinação de tecnologia avançada com o cuidado artesanal característico das farmácias de manipulação. A empresa investe em matérias-primas rigorosamente selecionadas e em processos de produção que garantem a segurança e a eficácia dos produtos. Além disso, a Forbulário oferece a possibilidade de ajustar concentrações e combinações de ativos, permitindo que seus clientes obtenham tratamentos específicos para suas condições e objetivos. Isso faz com que a farmácia atenda desde prescrições simples até soluções mais complexas e personalizadas.

Com uma logística eficiente, a Forbulário expandiu seu alcance para além das fronteiras do estado de São Paulo, oferecendo entrega em todo o Brasil.

A empresa também se destaca pelo seu compromisso com a educação e a conscientização sobre saúde e bem-estar. A Forbulário regularmente compartilha informações sobre seus produtos e seus benefícios nas redes sociais e em seu site, promovendo a importância de cuidar da saúde de forma preventiva e personalizada. Entre os produtos mais procurados estão suplementos alimentares, cosméticos manipulados e tratamentos específicos para condições dermatológicas e metabólicas.

Com uma trajetória de sucesso e um crescimento contínuo, a Forbulário reafirma seu compromisso de levar saúde e bem-estar para todo o Brasil, sem abrir mão da qualidade e da confiança que sempre a caracterizou. A farmácia de manipulação já é uma referência no estado de São Paulo e, com seus serviços de entrega nacional, continua a conquistar cada vez mais clientes que buscam soluções personalizadas e eficientes para seus cuidados diários.

Informações:
Endereço: R. Salete, 246 – Santana, São Paulo – SP, 02016-001
Telefone: (11) 2959-1036
www.forbulario.com.br

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Barras de proteína da GoldKo são perfeitas para incluir mais proteínas na sua dieta

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Elas são completamente livres de adição de açúcares e glúten

As barrinhas de proteína da GoldKo são a escolha ideal para quem busca uma alimentação saudável e saborosa. Com até 14g de proteína, elas são completamente livres de adição de açúcares e glúten, garantindo que você possa cuidar da sua saúde sem abrir mão do prazer de comer algo delicioso.

Produzidas com chocolate de verdade e recheadas com marshmallow, as barrinhas têm uma textura macia e cremosa, que proporciona uma experiência de sabor inigualável. Para quem segue uma dieta à base de plantas, a GoldKo lançou este ano também uma opção vegana, com marshmallow vegano e cobertura de chocolate ao leite de coco – uma combinação perfeita para atender a todos os públicos e a todos os diferentes estilos de vida, sem comprometer a qualidade ou o sabor.

“Nós acreditamos que dá pra ser feliz comendo chocolates todos os dias e por isso trabalhamos para criar produtos que não apenas agradem ao paladar, mas que também atendam às necessidades nutricionais de quem se preocupa com saúde e bem-estar”, afirma Chantal Kopenhagen Goldfinger, co-fundadora da marca.

Combinando nutrição e sabor em cada mordida, as barrinhas de proteína da GoldKo são ideais para qualquer momento do dia, seja como um lanche prático ou um complemento proteico para sua rotina diária.

“Nossas barrinhas são perfeitas para os momentos de correria, para aquele lanche rápido, satisfazendo a fome e auxiliando com os objetivos de saúde ao mesmo tempo”, finaliza Chantal.

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