O ponto de encontro de São Simão
É com grande entusiasmo que anunciamos a inauguração do Cachaçaria Dom Simão, um espaço que promete ser o novo ponto de encontro para os amantes de caipirinhas especiais e acepipes finos, localizado em frente à Praça da República, em São Simão. Este projeto não é apenas um bar; é uma homenagem à rica cultura brasileira, especialmente à nossa famosa cachaça.
Convidamos todos a se juntar a nós para uma celebração repleta de sabores e tradições. O evento contará com uma variedade de caipirinhas exclusivas, utilizando as melhores cachaças artesanais da região e frutas frescas da estação.
Os convidados poderão também degustar nossos acepipes selecionados, que incluem deliciosas azeitonas, frios, queijos e conservas, cuidadosamente escolhidos para harmonizar com nossas bebidas. Cada detalhe foi pensado para proporcionar uma experiência única e autêntica.
Além disso, o logotipo do Dom Simão, que remete à figura de D. Pedro II degustando uma caipirinha, simboliza a importância da cachaça na história do Brasil, ressaltando nosso orgulho como o maior produtor de cana-de-açúcar do mundo.
Venha brindar conosco e descubra o sabor da tradição na cachaçaria mais charmosa de São Simão. Esperamos você para celebrar a inauguração do Cachaçaria Dom Simão, onde cada gole conta uma história e cada sabor celebra nossa cultura.
Quem Está por Trás da Cachaçaria Dom Simão
A Cachaçaria Dom Simão, localizada em frente à icônica Praça da República, em São Simão, é fruto da união de três sócios: Miriam Petrone, Claudio Petrone e Izaias Xavier. Com experiências distintas e complementares, eles trazem um projeto autêntico e sofisticado, que combina tradição, cultura e hospitalidade para valorizar o melhor da história e da gastronomia brasileira.
Miriam Petrone é uma figura de destaque no turismo e na comunicação. Jornalista, turismóloga e gastrônoma premiada, possui formação em Teologia e Ciências Políticas Públicas Integradas ao Marketing. Ao longo de sua carreira, foi a primeira mulher a presidir a ABRAJET Nacional e liderou a FIPETUR (Fórum Iberoamericano de Periodistas de Turismo), representando 12 países. Atualmente, é presidente da ABRAJET-SP e editora da revista SÃO PAULO Turismo para Todos, com grande impacto no turismo paulista e nacional. Miriam também é proprietária da Rede Boas Novas de rádio web e apresentadora na Rádio Impacto FM 98,7, que alcança nove cidades do Litoral Paulista. Seu amor pelo empreendedorismo e pela cultura brasileira encontra nova expressão na Cachaçaria Dom Simão, um espaço que celebra as tradições e a hospitalidade.
Claudio Petrone, com formações em Engenharia, Administração de Empresas e Análises de Sistemas, teve uma carreira bem-sucedida em multinacionais e se aposentou pela IBM. Após décadas no mundo corporativo, decidiu buscar um novo estilo de vida no interior. Desde sua primeira visita, São Simão conquistou seu coração, e ele encontrou na cidade o local ideal para realizar seu sonho de viver em paz e empreender. A Cachaçaria Dom Simão representa essa nova fase, onde Claudio alia sua experiência em gestão à vontade de criar um espaço acolhedor e culturalmente rico.
Izaias Xavier é um empresário dinâmico, com longa experiência no setor de transporte logístico em São Paulo, onde, ao lado de Miriam, administrou uma frota de caminhões e vans. Com o encerramento das atividades da empresa, Izaias decidiu explorar novas oportunidades e seguir um estilo de vida mais tranquilo. Também formado em Teologia, com atuação na radiodifusão e no jornalismo, ele se destacou como repórter-fotógrafo da revista SÃO PAULO Turismo para Todos, fortalecendo sua parceria com Miriam. Encantado por São Simão, Izaias encontrou na cidade o refúgio ideal para viver em harmonia e colaborar na criação de um empreendimento que combina cultura e tradição.
Com a união das habilidades de Miriam no turismo e na comunicação, a visão estratégica de Claudio e a versatilidade operacional de Izaias, a Cachaçaria Dom Simão promete ser um ponto de encontro único. Oferecendo caipirinhas exclusivas e acepipes finos, o espaço homenageia as raízes culturais brasileiras. O nome “Dom” faz referência à visita de Dom Pedro II à cidade, considerada o berço da Proclamação da República, enquanto “Simão” presta tributo ao sertanejo Simão da Silva Teixeira, uma figura emblemática da história local.
Fotos: Divulgação arquivo internet