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Miriam Petrone Jornalista/Turismóloga/Gastrônoma/ Teóloga/ Radialista/Empresária/Consultora de Turismo/ Conselheira Estadual e Municipal de Turismo Telefones:

“Sabores do Mar e Tradição: A História do Coco Marine e Sua Jornada de Sucesso em Santos”

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Chef Paula Parames – Coco Marine

A proprietária do restaurante Coco Marine em Santos compartilhou sua trajetória inspiradora na gastronomia e a evolução do restaurante, que se tornou um dos destaques da cidade, especialmente com sua especialização em frutos do mar. Natural de Minas Gerais, a Chef Paula Parames começou sua carreira com um restaurante mineiro, mas foi sua paixão por novas experiências culinárias e a influência de seu marido, cuja família tem raízes espanholas, que a motivaram a explorar o mundo dos frutos do mar. Durante suas viagens, ela conheceu diversos restaurantes que inspiraram a criação do Coco Marine, um lugar que combina o melhor dos sabores do mar com um toque de suas raízes mineiras.

Um pouco da gastronomia do Coco Marine

Paula mencionou que o restaurante já realizou alguns eventos de teste e que a resposta do público foi extremamente positiva, levando-os a planejar eventos maiores e mais elaborados. O restaurante se destaca por oferecer uma ampla variedade de pratos, como camarão, polvo, lula, e, mais recentemente, um risoto de calda de lagosta com limão siciliano, que promete ser um grande sucesso entre os clientes. Além disso, o restaurante valoriza ingredientes frescos e de qualidade, mantendo parcerias próximas com fornecedores locais, o que garante que os pratos sejam sempre feitos com os melhores produtos disponíveis.

A proprietária também enfatizou a importância de práticas sustentáveis, tanto no aproveitamento dos ingredientes quanto na implementação de soluções de energia e gestão de resíduos. Para a Chef Paula Parames, esses cuidados refletem o compromisso do Coco Marine em oferecer uma experiência única aos seus clientes, não só pela comida, mas também pelo cuidado com o meio ambiente.

Chef Paula Parames – Coco Marine

O restaurante é conhecido por ser um ponto de encontro de amantes da boa gastronomia em Santos, atraindo tanto os moradores locais quanto visitantes de fora da cidade. Paula acredita que eventos como o Festival de Camarão têm um impacto positivo não apenas no restaurante, mas também na economia local, ao atrair turistas e movimentar o comércio na região.

Para aqueles que desejam experimentar um pouco de tudo que o Coco Marine tem a oferecer, o restaurante é o destino perfeito. Com pratos inovadores e um ambiente acolhedor, é uma excelente opção para quem procura por sabores autênticos e um serviço de qualidade. Venha conhecer o Coco Marine e descobrir o que há de melhor na gastronomia de frutos do mar, preparada com paixão e um toque especial mineiro.

Coco Marine

EndereçoR. Dr. Assis Corrêa, 89 – Gonzaga, Santos – SP, 11055-310

Telefone: (13) 3394-8978

Texto: Miriam Petrone Fotos: Marcelo Silva

Miriam Petrone Jornalista/Turismóloga/Gastrônoma/ Teóloga/ Radialista/Empresária/Consultora de Turismo/ Conselheira Estadual e Municipal de Turismo Telefones:

EXPOTEL 2025: Um Evento de Inovação e Negócios para Hotelaria Chega com Novidades ao Setor

EXPOTEL 2025 reúne inovação, negócios e homenagens na hotelaria. Destaque para Bruno Omori e sua atuação estratégica no turismo nacional.

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Edição VII EXPOTEL em 2024. Fotos: Agência Amigo – Comunicação Integrada

Nos dias 1 e 2 de abril de 2025, acontece a aguardada EXPOTEL 2025, um dos mais importantes eventos do setor hoteleiro no Brasil. Reunindo fornecedores de produtos e serviços inovadores para hotéis, resorts, pousadas e outros meios de hospedagem, a feira será realizada no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo, das 10h às 20h, e chega à sua oitava edição, prometendo atrair um público altamente qualificado, formado por empresários, investidores, gestores hoteleiros, executivos de compras e profissionais decisores do segmento.

A EXPOTEL 2025 – Feira Internacional para Hotelaria e Gastronomia será palco de importantes lançamentos e soluções que abrangem desde tecnologia e inovação digital até produtos sustentáveis, decoração, alimentos e bebidas voltados à hospitalidade. A feira contará com expositores líderes de mercado, oferecendo uma oportunidade única para networking, troca de experiências e fechamento de negócios estratégicos.

Entre os expositores confirmados estão empresas renomadas, como fornecedores de software para gestão hoteleira, fabricantes de equipamentos, desenvolvedores de soluções tecnológicas em automação e eficiência energética, além de representantes de alimentos e bebidas premium.

O público visitante é composto principalmente por gestores, proprietários e operadores de meios de hospedagem, interessados em soluções inovadoras que possam agregar valor às suas operações e melhorar a experiência dos hóspedes. Além da exposição, a VIII EXPOTEL proporcionará palestras e debates com especialistas do setor, abordando tendências, desafios e oportunidades na hotelaria.

Durante o evento, também serão realizadas homenagens especiais a personalidades de destaque no setor turístico nacional. No dia 1º de abril, às 12h, serão homenageados:

  • Roberto de Lucena, Secretário de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo;
  • Guilherme Paulus, Presidente da GJP Holding;
  • Cristiane Leal Sampaio, Secretária Nacional de Políticas de Turismo do Ministério do Turismo.

Já no dia 2 de abril, às 15h, será homenageado o governador do Estado do Amapá, Clécio Vieira, por sua atuação no fortalecimento do turismo regional.

Organização e Realização

A EXPOTEL 2025 é organizada pela PROMA Feiras, empresa especializada em eventos de alto impacto voltados para os setores de turismo e hospitalidade. A realização é do IDT-CEMA (Instituto de Desenvolvimento, Turismo, Cultura, Esporte e Meio Ambiente), entidade que se destaca por promover o desenvolvimento de políticas públicas, projetos e ações voltadas à estruturação e profissionalização do turismo em todo o Brasil.

À frente do IDT-CEMA está Bruno Omori, presidente da instituição e referência nacional no setor. Omori vem realizando um trabalho estratégico e de grande relevância para o desenvolvimento turístico brasileiro. Ele é um dos principais defensores da legalização dos jogos e cassinos no país, tema que tem ganhado destaque no Congresso Nacional e entre os estados. Por meio de palestras, estudos técnicos e projetos estruturados, ele tem articulado com governos estaduais e municipais iniciativas para a implementação do jogo como vetor de geração de emprego, atração de investimentos e dinamização do turismo.

Sua liderança também tem fortalecido eventos como a EXPOTEL, garantindo que a feira vá além da exposição de produtos e serviços — tornando-se um verdadeiro hub de oportunidades, articulação institucional e desenvolvimento de políticas de fomento para a hotelaria e gastronomia no Brasil.

Localização e Estrutura

A EXPOTEL 2025 será realizada no Centro de Convenções Frei Caneca, localizado na Rua Frei Caneca, 569 – Bairro Consolação, em São Paulo/SP. Próximo à Avenida Paulista, o local possui uma infraestrutura moderna, com fácil acesso por transporte público e uma ampla rede hoteleira, gastronômica e comercial ao redor.

A EXPOTEL como Plataforma Estratégica

A EXPOTEL reforça seu compromisso em ser um espaço estratégico para o desenvolvimento de negócios, a apresentação das principais tendências do mercado hoteleiro e a conexão entre os principais nomes do setor. A expectativa é de mais uma edição de sucesso, com alto nível técnico, geração de conhecimento e fortalecimento das redes de relacionamento.


Serviço:

EXPOTEL 2025 – Feira Internacional de Hotelaria e Gastronomia
📅 Data: 1 e 2 de abril de 2025
📍 Local: Centro de Convenções Frei Caneca – São Paulo/SP
📫 Endereço: Rua Frei Caneca, 569 – Bairro Consolação
🌐 Site oficial: www.expotel.com.br

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Miriam Petrone Jornalista/Turismóloga/Gastrônoma/ Teóloga/ Radialista/Empresária/Consultora de Turismo/ Conselheira Estadual e Municipal de Turismo Telefones:

Evento DADETUR reúne gestores para fortalecer o turismo em São Paulo

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DADETUR impulsiona desenvolvimento e integração do turismo em SP

A Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), sob a liderança do secretário Roberto de Lucena, realizou na última quarta-feira (19) o evento “Boas-Vindas Dadetur Programas da Setur”, reunindo prefeitos e secretários de turismo das Estâncias Turísticas e dos Municípios de Interesse Turístico (MITs).

Com o objetivo de apresentar programas, estrutura e parcerias disponíveis para os municípios, o encontro abordou temas essenciais para a gestão do turismo local. Foram promovidos painéis da Coordenadoria de Turismo (Cotur), do Departamento de Apoio ao Desenvolvimento de Municípios Turísticos (Dadetur), do Centro de Inteligência da Economia do Turismo (CIET), além de orientações sobre o Programa CrediturSP e a plataforma de ranqueamento turístico.

No período da tarde, o evento contou com um Plantão Tire Dúvidas, no qual prefeitos e secretários puderam interagir com a equipe técnica da Setur-SP para esclarecer detalhes sobre convênios e investimentos do Dadetur. Com mais de 300 gestores municipais presentes, o encontro reforçou o compromisso do Estado em apoiar o crescimento do turismo regional.

Encontros estratégicos e articulações para o turismo

Como Conselheira de Turismo do Conselho Estadual de Turismo – CONTURESP, tive a honra de participar deste evento estratégico e acompanhar de perto as discussões sobre o futuro do turismo nos municípios paulistas. Durante o encontro, conversei com o secretário de Turismo de Araçatuba, Alencar José Colombo Sader, que compartilhou detalhes sobre a realização, em maio, do Encontro Nacional da ABRAJET, que contará com a Reunião do Conselho Nacional da entidade.

Outro momento importante foi o encontro com o prefeito de São Simão, Dr. Izaias Leão de Souza, e o secretário de Turismo, Adriano Penha Rosa Júnior. A reunião foi fundamental para debater as oportunidades de captação de recursos do DADETUR para o município, garantindo que São Simão possa usufruir dos investimentos disponíveis para infraestrutura e desenvolvimento turístico.

Também tive um encontro enriquecedor com o Gestor do Circuito das Águas Paulista, Antonio Henrique Corsi, com quem pude dialogar sobre o fortalecimento do turismo regional, a integração dos municípios do circuito e estratégias para impulsionar o setor.

Fortalecimento do turismo municipal

O evento destacou a importância da integração entre municípios e o governo estadual para fortalecer o turismo como pilar econômico. Segundo o secretário Roberto de Lucena, a iniciativa buscou aproximar prefeitos e secretários municipais das ferramentas e oportunidades disponíveis, permitindo que os gestores acelerem projetos e garantam investimentos essenciais para o desenvolvimento turístico.

Com a presença de autoridades de diversas regiões do Estado, o DADETUR se consolidou como um evento essencial para capacitação, alinhamento de estratégias e fortalecimento das cidades turísticas paulistas, garantindo um futuro promissor para o setor.

Divulgação: Miriam Petrone Fotos: Izaias V. Xavier e Setur São Simão

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Miriam Petrone Jornalista/Turismóloga/Gastrônoma/ Teóloga/ Radialista/Empresária/Consultora de Turismo/ Conselheira Estadual e Municipal de Turismo Telefones:

CELINA LINHARES ASSUME O TURISMO DE ILHA COMPRIDA

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Turismo na Ilha Cumprida merece destaque nas mídias

Celina Linhares e prefeita Maristela Cardona

A nova Secretária de Turismo de Ilha Comprida, Celina Linhares, chega com vasta experiência na gestão pública e um olhar estratégico para o desenvolvimento do turismo sustentável na região. Com um currículo sólido, Celina atuou por muitos anos na Câmara Federal, assessorando o deputado federal Roberto de Lucena. Além disso, foi delegada regional de turismo na Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo e, até a semana passada, exercia a função de assessora técnica no gabinete do secretário estadual de turismo.

Agora, a convite da prefeita Maristela Cardona, Celina assume o desafio de impulsionar o turismo de Ilha Comprida, um destino singular que combina preservação ambiental e potencial econômico.

Um novo olhar para o turismo sustentável

Com praias intocadas, ecossistemas ricos e um cenário propício para o ecoturismo, Ilha Comprida se destaca como um dos destinos mais promissores do litoral paulista. Para Celina, o município é um verdadeiro paraíso ecológico, onde o turismo pode ser fortalecido de maneira sustentável, gerando oportunidades para a população local sem comprometer a biodiversidade.

“Assumo essa missão com entusiasmo, pois acredito no enorme potencial turístico de Ilha Comprida. Nossa prioridade será trabalhar para estruturar, divulgar e consolidar o turismo local, sempre respeitando a vocação ambiental do município”, afirmou a nova secretária.

Desenvolvimento e oportunidades

A nova gestão da Secretaria de Turismo terá como foco a valorização dos atrativos naturais, o fortalecimento do turismo de experiência e a ampliação da infraestrutura turística, garantindo que Ilha Comprida continue sendo um destino de referência para turistas em busca de natureza, aventura e tranquilidade.

Com a expertise de Celina Linhares e o apoio da administração municipal e tbe da Secretaria de Turismo do Estado , o turismo de Ilha Comprida entra em uma nova fase, alinhada com a preservação ambiental e o desenvolvimento sustentável. O futuro promete ser de crescimento e inovação para esse paraíso natural.

Divulgação release

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