Sabores autênticos, raízes familiares e a alma de Barra Bonita em cada detalhe
Localizada no coração de Barra Bonita, a Dom Petrone – Petiscaria & Sabores do Brasil abre suas portas com uma proposta inovadora: reunir o melhor da gastronomia brasileira em um ambiente aconchegante, familiar e cheio de personalidade.
A casa aposta em uma combinação irresistível: chope artesanal premiado, acepipes servidos por quilo, caipirinhas autorais e cachaças envelhecidas, tudo isso dividido em dois ambientes pensados para diferentes momentos — um interno aconchegante, que remete aos grandes pubs, e um espaço externo perfeito para encontros descontraídos.
🍺 Cervejaria Solomoon – O chope da galera de Barra Bonita
A Dom Petrone tem a honra de servir um produto que já conquistou o coração (e o paladar) da cidade: o chope Solomoon — o verdadeiro chope da galera de Barra Bonita. Criada por dois amigos apaixonados pela arte da cervejaria artesanal, Adriano, engenheiro de formação, e Marcelo, químico experiente, a Solomoon nasceu da união entre técnica, criatividade e muito amor pela cidade. Mais do que uma marca, a Solomoon se tornou um símbolo local de qualidade, autenticidade e espírito jovem. Com sabores equilibrados, espuma cremosa e aquele frescor ideal para os dias quentes ou noites animadas, o chope Solomoon tem sido a escolha certeira de quem valoriza o artesanal com excelência. E é justamente por isso que ele é servido em dobro na Dom Petrone — uma casa que compartilha os mesmos valores de amizade, tradição e orgulho em ser de Barra Bonita.
🍻 Promoção de inauguração: chope em dobro
Durante o mês de junho, a casa lança uma promoção especial para brindar a boa fase:
Chope Pilsen de R$ 10,00 por apenas R$ 8,00 – e servido em dobro.
Chope de vinho, encorpado e sofisticado, de R$ 12,00 por R$ 10,00 – também em dobro.
Uma oportunidade perfeita para brindar com estilo, seja com os amigos ou em momentos a dois.
🧀 Acepipes por quilo – você escolhe, você monta
Outro grande diferencial da Dom Petrone é a sofisticada mesa de acepipes frios, onde o cliente monta sua própria porção escolhendo os ingredientes que mais aprecia — e paga por quilo. Na pista, uma variedade de delícias:
Frios selecionados como copa, presuntos, salames, salsichas
Queijos diversos como parmesão, mussarela de búfala, gouda
Azeitonas especiais, picles, ovos de codorna e tipos variados de amendoim
E para acompanhar, pães artesanais crocantes que completam a experiência com elegância e sabor.
🍹 Caipirinhas autorais e premiadas
No cardápio, brilham as caipirinhas exclusivas da jornalista e gastrônoma Miriam Petrone, premiadas internacionalmente por sua criatividade e uso de ingredientes 100% brasileiros.
Entre os sabores:
Tangerina com gengibre e açúcar demerara
Uva com manjericão
Manga com canela
Carambola com melado de cana e pimenta rosa E muitas outras alquimias brasileiras.
As bordas das taças são finalizadas com açúcares especiais, como de coco, uva, tâmara ou mascavo, garantindo uma experiência completa de sabor, aroma e sofisticação.
🥃 Cachaças envelhecidas de qualidade própria
A Dom Petrone também valoriza a tradição brasileira com rótulos próprios:
Cachaça branca envelhecida por 8 anos – leve, marcante e aromática.
Cachaça amarela envelhecida por 12 anos – encorpada, densa e com final persistente. Perfeitas para serem apreciadas puras ou em composições únicas.
☕ Em breve: café da manhã e almoço com alma brasileira
E as novidades não param por aí. Em breve, a Dom Petrone funcionará também pela manhã e na hora do almoço:
Um delicioso café da manhã self-service, com frutas frescas, pães, bolos, sucos e especialidades regionais.
E um almoço completo, onde o destaque será o buffet livre de saladas frescas e criativas, com a escolha entre duas ou três proteínas do dia, além do clássico arroz com feijão.
Tudo com a simplicidade e a brasilidade dos ingredientes, e com o toque especial de quem entende de acolhimento e sabor.
Dom Petrone – Petiscaria & Sabores do Brasil 📍 Rua Rosa Zanela Petri, 114 – Centro – Barra Bonita (SP) 🕐 Aberta de terça a domingo, das 17h às 23h 📞 Reservas e informações: (11) 94733-3144
Uma celebração à excelência, à história e à inteligência do turismo brasileiro
Em sua quinta edição, o evento Damas & Cavalheiros do Turismo reafirma seu propósito de celebrar pessoas, ideias e trajetórias que fazem do turismo um instrumento de transformação, cultura e desenvolvimento.
Criado em 2013 por Fernando Pedro, profissional com mais de 35 anos de atuação no setor e proprietário da agência Dia Pleno Turismo, o encontro nasceu com a missão de reconhecer os protagonistas do turismo brasileiro, unir o trade em torno de uma causa comum e promover o diálogo entre inovação, tradição e responsabilidade social.
Realizado este ano no icônico Antigo Cassino Monte Serrat, em Santos, o evento retorna ao cenário onde a história e o futuro do turismo se encontram. Sob a atmosfera única do mirante mais famoso do litoral paulista, o V Damas & Cavalheiros do Turismo promete uma noite de emoção, conhecimento e homenagens — reunindo autoridades, empresários, educadores, agentes, armadores, jornalistas e lideranças do setor.
Mais do que uma cerimônia de premiação, Damas & Cavalheiros do Turismo é um movimento de valorização humana, que conecta gerações e setores em torno de valores como ética, inovação, solidariedade e orgulho profissional.
Com o tema “A Restauração do Centro Histórico e os Novos Rumos do Turismo Inteligente”, o evento de 2025 convida à reflexão sobre o papel do turismo na reconstrução das cidades, na preservação da memória e no uso consciente da tecnologia como aliada do desenvolvimento sustentável.
Cada homenageado, cada convidado e cada parceiro desta edição representa o compromisso de fazer do turismo um caminho de inclusão, prosperidade e reconhecimento.
O evento
A V Edição – Damas & Cavalheiros do Turismo será realizada no dia 27 de novembro de 2025, no Antigo Cassino Monte Serrat, em Santos (SP), localizado na Praça Correia de Mello, nº 33 – Centro Histórico. O local, símbolo de glamour e história, oferece uma vista panorâmica de 360° da cidade e será o cenário perfeito para uma noite de celebração e reencontros do trade turístico.
A recepção começa às 18h, com credenciamento, coquetel de boas-vindas e networking. Às 19h30, será realizada a Abertura Oficial da Cerimônia, seguida do Painel Temático: “A Restauração do Centro Histórico e os Novos Rumos do Turismo Inteligente – Entre Mar e Dados: O Turismo de Santos na Era da Inteligência Artificial”.
O painel contará com a participação de nomes de destaque do setor:
Thiago Papa – Secretário de Turismo da Cidade de Santos
Alex Calabria – Krooze
Rodrigo Pastore – Pastore Turismo
Homenagens e Reconhecimentos
Após o painel, acontece a aguardada entrega dos troféus “Dama & Cavalheiro do Turismo 2025”, que reconhece personalidades e instituições que se destacaram por sua atuação inspiradora e relevante no turismo.
Além dos troféus principais, o evento também homenageará profissionais nas categorias “Destaques do Turismo”, reafirmando o compromisso de valorizar talentos de todas as áreas do trade.
O encerramento, previsto para 22h15, contará com coquetel de confraternização e momento de networking, selando mais uma edição marcada por emoção, reconhecimento e propósito.
Um legado de reconhecimento e propósito
Criado por Fernando Pedro, proprietário da Dia Pleno Turismo, agência especializada em cruzeiros marítimos e roteiros personalizados para a Europa, o evento foi pioneiro ao unir conteúdo técnico, valorização profissional e responsabilidade social. Desde suas primeiras edições, o Damas & Cavalheiros do Turismo incluiu ações solidárias, como doação de alimentos, água e itens essenciais para instituições beneficentes, antecipando práticas hoje conhecidas como ESG (Environmental, Social and Governance).
A trajetória do evento reflete uma história de constância, ética e compromisso com o setor, reconhecendo desde guias e agentes de viagem até gestores públicos e empresas que transformam o turismo em instrumento de desenvolvimento humano e econômico.
Em 2025, mais uma vez, Santos se torna palco de uma celebração do turismo brasileiro em sua forma mais inspiradora — onde o passado dialoga com o futuro, e cada homenagem é um convite à continuidade, à cooperação e ao reconhecimento de quem faz o turismo acontecer.
Miriam Petrone Jornalista | Presidente da ABRAJET-SP Conselheira de Turismo do Estado de São Paulo (CONTURESP) e do Município de São Paulo (COMTUR) Fundadora e Editora da Revista São Paulo Turismo para Todos Presidente da Rede Boas Novas de Comunicação
Evento de lançamento das Rotas do Queijo no Mesa SP, realizado no Memorial da América Latina Foto: Alceu de Genaro
Sob a liderança do secretário Roberto de Lucena, a Secretaria de Turismo e Viagens do Estado impulsiona o turismo de experiência e valoriza o produto artesanal paulista
São Paulo acaba de ganhar um novo e saboroso atrativo turístico: as Rotas do Queijo de São Paulo. O projeto, lançado oficialmente hoje, no Memorial da América Latina, marca um avanço importante na valorização da produção artesanal e na consolidação do turismo gastronômico como vetor de desenvolvimento regional.
Sob a coordenação da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), liderada pelo secretário Roberto de Lucena, a iniciativa mapeou mais de 100 queijarias em 57 municípios paulistas, reunindo também 18 experiências e destinos ligados ao queijo. O projeto é fruto de uma parceria intersetorial que inclui as Secretarias de Agricultura e Abastecimento, Cultura e Economia Criativa, Desenvolvimento Econômico, Casa Civil e a InvestSP.
Mais do que um guia gastronômico, as Rotas do Queijo representam um elo entre turismo, cultura e economia. As propriedades participantes estão organizadas em oito rotas temáticas que percorrem o estado — do Noroeste ao Sudoeste Paulista, passando pela Mantiqueira, Mogiana e Vale do Paraíba.
Entre as queijarias participantes, destacam-se produtores reconhecidos nacional e internacionalmente, como a Estância Silvânia, de Caçapava, que conquistou três medalhas de ouro no Mundial de Queijos 2025, realizado na França. A rota da Mantiqueira e Vale do Paraíba também reúne nomes como a Lano-Alto, de São Luiz do Paraitinga, e a Queijaria do Jordão, de Pindamonhangaba.
“As Rotas do Queijo valorizam o que temos de mais autêntico: o trabalho artesanal, a tradição familiar e a hospitalidade paulista. Estamos transformando a cultura do queijo em uma poderosa experiência turística, que movimenta cidades, gera renda e fortalece a identidade regional.” — Roberto de Lucena, secretário de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo
Foto: Alceu de Genaro
O programa prevê ainda ações de divulgação nacional e internacional, incentivo à visitação, apoio à qualificação dos produtores e criação do Selo Experiência Autêntica SP, que certificará as propriedades integradas às rotas.
Com o lançamento, São Paulo reafirma sua vocação como destino plural, que vai muito além dos grandes centros urbanos. O estado se consolida como território de experiências, onde o visitante pode vivenciar a autenticidade, a história e o sabor de cada região — agora também traduzidos no queijo artesanal paulista.
Miriam Petrone Jornalista | Presidente da ABRAJET-SP Conselheira de Turismo do Estado de São Paulo (CONTURESP) e do Município de São Paulo (COMTUR) Fundadora e Editora da Revista São Paulo Turismo para Todos Presidente da Rede Boas Novas de Comunicação
“Encontro reunirá lideranças, empresários e atletas para debater inovação, desenvolvimento e integração entre turismo e esporte.”
O Instituto de Desenvolvimento, Turismo, Cultura, Esporte e Meio Ambiente (IDT-CEMA) promove, no dia 25 de setembro de 2025, o II Fórum de Turismo Esportivo, durante a COB Expo 2025 – evento oficial do Comitê Olímpico do Brasil. O encontro acontecerá no Centro de Convenções Pro Magno, em São Paulo, das 12h às 15h, reunindo autoridades, gestores, empresários e especialistas que vão discutir o impacto do esporte na geração de turismo, empregos e oportunidades econômicas.
O Fórum trará para debate questões fundamentais, como o impacto dos eventos esportivos no turismo e na economia dos destinos, a criação de Sport Bars em hotéis, restaurantes e atrativos turísticos, o fortalecimento do esporte por meio das Loterias Municipais, além da apresentação do projeto Juntos pelo Esporte, que transforma vidas e gera novos fluxos de turistas. Outro ponto de destaque será a análise das experiências de atletas como atrativos turísticos durante competições.
O encontro reunirá nomes de grande representatividade no turismo, no esporte e na gestão de negócios. Entre eles estão o presidente do IDT-CEMA, Bruno Omori, referência nacional no setor de turismo; o diretor do projeto Juntos pelo Esporte, Ronald Lopes; o diretor do Magic City, Paulo Kenzo Uemura; o deputado federal por São Paulo Fernando Marangoni; e o executivo de marketing Heber Garrido, CEO da HOG MKT. Também participarão o gerente esportivo Toninho Tobias, o executivo esportivo David Messias, o sócio da Tech Gaming 360, João Motta, o CEO da AXP, Edson Lins, além do pentacampeão mundial de futebol Edmilson Moraes, que trará sua experiência internacional como atleta e embaixador do esporte.
Segundo Bruno Omori, presidente do IDT-CEMA, o Fórum será uma oportunidade única de integrar esporte e turismo em um mesmo espaço de diálogo:
“Queremos mostrar como o esporte é um vetor fundamental para a promoção dos destinos turísticos, movimentando a economia, gerando visibilidade internacional e criando novas experiências para turistas e atletas.”
A realização dentro da COB Expo 2025, feira oficial do Comitê Olímpico do Brasil, amplia ainda mais a relevância do evento, conectando o público esportivo ao mercado de turismo, entretenimento e negócios.
O II Fórum de Turismo Esportivo do IDT-CEMA se consolida como um encontro estratégico para debater inovação, integração setorial e oportunidades de negócios, fortalecendo a relação entre turismo, esporte e desenvolvimento socioeconômico.
📌 Data: 25 de setembro de 2025 📍 Local: Centro de Convenções Pro Magno – São Paulo 🔗 Inscreva-se agora:link oficial do evento