Esquerda para direita: Bruno Omori (IDT-CEMA), Miriam Petrone (ABRAJET-SP), Rodrigo Moraes (Dep. Estadual), Roberto de Lucena (Secretário Turismo SP), Jorge Fraga (Secretário de Turismo Aracaju), Evandro Novak (presidente Nacional ABRAJET)
Momento solene marca solenidade
A Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo Seccional São Paulo (ABRAJET-SP) comemorou, no dia 31 de julho, seus 40 anos de fundação. A solenidade, realizada na Assembleia Legislativa de São Paulo, também marcou o início da nova gestão da presidente Miriam Petrone. O evento, prestigiado por diversas autoridades, foi organizado a convite do Deputado Estadual Rodrigo Moraes, que fez as honras da casa.
Na mesa de honra, o Secretário de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo, Roberto de Lucena, destacou a relevância dos jornalistas especializados e ressaltou o papel da ABRAJET-SP no Conselho de Turismo Estadual (CONTURESP), consolidando ainda mais o turismo no estado. Após seu discurso, cedeu seu lugar à Secretária Executiva da pasta, Luciane Leite, devido a outro compromisso político.
Bruno Omori, presidente do IDT-CEMA, também presente na mesa, discursou sobre a importância da ABRAJET-SP e a divulgação dos temas “Jogos e Cassinos”, enfatizando o impacto econômico e de desenvolvimento que essa demanda gerará no Brasil.
A Secretária Executiva Luciane Leite destacou em seu discurso os números positivos do turismo para o estado de São Paulo e elogiou a gestão de Miriam Petrone, marcada por sucesso e condução eficaz.
O Secretário de Turismo de Aracaju-SE, Jorge Fraga, convidado especial, ressaltou a importância do nome de Miriam Petrone para o estado de Sergipe e a cidade de Aracaju, lembrando que Miriam recebeu recentemente o título de cidadã aracajuana por sua contribuição significativa para a divulgação e promoção da cidade. Ele destacou que a divulgação promovida pela ABRAJET-SP é essencial para o desenvolvimento das cidades e que o Brasil precisa levar o turismo mais a sério para competir com países como a França. Fraga expressou sua honra ao ser homenageado com a placa e troféu “Amigos da ABRAJET-SP”.
Jorge Fraga (Secretário de Turismo Aracaju)
Em seu discurso, a presidente Miriam Petrone enfatizou a responsabilidade nos textos escritos pelos associados, sublinhando que cabe à ABRAJET-SP promover o turismo entre os leitores. “Escrevemos para o consumidor final e não para o trade”, destacou. Ela também celebrou a aprovação do Dia do Jornalista de Turismo pela Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo (ALESP), que será comemorado em 31 de julho, e anunciou a criação de um prêmio de turismo chancelado pela ABRAJET-SP para 2025, em três categorias, homenageando os jornalistas in memoriam Hélcio Estrella, Wladir Martinez e Zildetti Montiel.
Miriam Petrone fez um discurso elegante e emotivo, lembrando de sua primeira gestão, na qual defendeu os direitos dos jornalistas que trabalham em veículos grandes ou pequenos, mas cujo objetivo é o mesmo: vender o produto turismo ao consumidor final. “Esses jornalistas têm a responsabilidade de vender sonhos, e esses sonhos precisam ser ricos em detalhes para escolhas conscientes”, afirmou.
Representantes de outras seccionais da ABRAJET estiveram presentes, incluindo o presidente Nacional Evandro Novak, Luiz Pires (presidente de Tocantins), e Antonio Claret Guerra, presidente da seccional de Minas Gerais que também comemora 40 anos de publicação ininterrupta, veio com uma comitiva, Suley Guerra, diretora da seccional, João Amaral, grande jornalista mineiro e membro da diretoria, e Ozório Couto, jornalista e escritor, que presenteou Miriam Petrone com um livro de sua autoria “Carlos Carneiro Costa, Líder”, com dedicatória. A presença dessas lideranças reforçou o caráter nacional e a relevância da celebração. Agradeceu ao Dr. Jean Raphael Petrone pelo empenho em colocar a situação documental da entidade em ordem, e as filhas Renatha Robertha Seidel e Rebecca Rafaella Petrone pela presença e que mais tarde representaram o pai Claudio Petrone numa singela homenagem ao mesmo pelo apoio e compreensão de seu trabalho em prol da ABRAJET-SP em todos estes anos.
Cafu, Rebecca Rafaella Petrone, Renatha Robertha Petrone, Miriam Petrone e Dr. Jean Raphael Petrone
Lideranças de outras entidades também marcaram presença, Marilene Mariottoni, representando o Presidente Marcelo Barbieri da Associação Paulista de Municípios, o presidente da Associação Brasileira de Bartenders, Paulo Jacóvos, que recebeu um troféu como um dos “40 amigos da ABRAJET-SP” junto com Alexandre Nunes da NNA e Ricardo Magalhães, ex-CEO do Vale dos Sonhos Hotel & Eventos, que também receberam o troféu 40 anos da ABRAJET-SP e também a Associação Paulista de Medicina regional de Guarulhos com a presença de seu presidente o médico Dr. Cláudio Galvão Bueno. Outra presença notável foi Walcinyr Bragatto, ex-vereador e hoje, Secretário de Administração Regional de São Carlos e candidato mais uma vez a vereador do município.
Ricardo Magalhães, Miriam Petrone e Elza MagalhãesWalcinyr Fragatto e Miriam Petrone
Um momento de muita alegria foi a presença do ex-jogador de futebol e pentacampeão mundial, Cafu, anunciado como Embaixador da ABRAJET-SP, reforçando o compromisso da associação em promover o turismo e o jornalismo de qualidade.
A solenidade teve como apresentador o jornalista Luciano Faccioli, que conduziu a entrega das placas e troféus. Placas foram entregues a autoridades como o Secretário de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo, Roberto de Lucena, Secretário de Turismo Municipal de Aracaju, Jorge Fraga, e o Embaixador da ABRAJET-SP, Cafu. Troféus comemorativos foram entregues a todos os associados da ABRAJET-SP como lembrança da data.
Miriam Petrone, Roberto de Lucena (Secretário de Turismo SP) e Luciano Faccioli
A associação reafirma seu compromisso com a ética, a qualidade jornalística e o desenvolvimento do setor, estando pronta para enfrentar novos desafios e conquistar novas oportunidades no cenário do turismo. O evento foi uma demonstração de união e força, celebrando quatro décadas de história e preparando o terreno para um futuro ainda mais brilhante.
Consagrado como o maior e mais influente festival de cafés da manhã do Brasil
O Breakfast Weekend, consagrado como o maior e mais influente festival de cafés da manhã do Brasil, já registrou, em todas as edições realizadas desde 2021, a participação de mais de 200 estabelecimentos e cerca de 200.000 refeições matinais extras comercializadas.
As últimas edições realizadas, em São Paulo, Curitiba e Campinas e região, não apenas celebraram a rica cultura gastronômica dos cafés da manhã tipicamente brasileiros como apresentaram resultados excepcionais: participaram mais de 90 estabelecimentos que alcançaram crescimento de vendas da ordem de 18%, em média, e alguns mais do que dobraram o faturamento.
Para os parceiros envolvidos, especialmente estabelecimentos participantes e patrocinadores, o Breakfast Weekend segue provando ser altamente atrativo: o festival mobiliza um público predominantemente AB, com idades entre 25 e 45 anos. Dentro do perfil do festival, 92% dos consumidores possuem curso superior completo e 73% são mulheres, segmento conhecido por seu poder de decisão de compra e forte influência em tendências de consumo.
Nas edições realizadas no primeiro semestre de 2025, cerca de 20 mil pessoas consumiram os cafés da manhã extras, demonstrando o gigantesco potencial do festival para mobilizar público qualificado e gerar receita direta para os estabelecimentos.
Ao mesmo tempo, o festival se estabelece como evento ideal para marcas que têm por objetivo se apropriar do território do café da manhã: as edições encerradas recentemente contaram com os patrocínios da Queensberry, fabricante de geleias líder de mercado há 14 anos consecutivos, da Next, empresa brasileira inovadora que produz iogurtes e mousses plant-based, e da Gold Food Service, uma das mais importantes distribuidoras de alimentos do Paraná.
No último dia 5 de junho, na Fábrica de Dengo, em São Paulo, o Breakfast Weekend realizou um evento de encerramento das edições com mais de 80 convidados, entre representantes de estabelecimentos, patrocinadores e influencers. O cardápio foi assinado pela chef Sanae Mattos, e a casa foi selecionada para sediar as comemorações por ter sido um dos grandes cases da edição paulista, com mais de 600 cafés da manhã comercializados durante o festival.
Com o sucesso consolidado e o perfil de público comprovado, Carlos Galvão, CEO e idealizador do Breakfast Weekend, anuncia novos planos: “Estamos criando experiências que transcendem o formato tradicional de festivais: eventos, produtos e conteúdos que abrangem todo o universo do café da manhã”, afirma. “Vamos trazer novidades como o sistema de vendas de vouchers antecipados; o BreakCast, um podcast sobre cafés da manhã com entrevistas com pessoas de renome na área, entre outros assuntos; a corrida de rua Breakfast Run, que promoverá o bem-estar atrelado à gastronomia; a Breakfast Store, que foi lançada no evento e comercializa produtos exclusivos, como camisetas e canecas inspirados na cultura pop, entre outros; e muito mais. Tudo isso reforça nosso compromisso em construir um universo abrangente e perene, diversificando as fontes de receita e o engajamento junto ao nosso público.
“O Breakfast Weekend planeja uma expansão significativa para outras cidades ainda em 2025, ampliando sua presença para além de São Paulo, Curitiba, Rio de Janeiro e Campinas e consolidando a capilaridade nacional do evento.
“Nossa meta é fortalecer ainda mais o turismo e a economia locais em todo o Brasil, declara Galvão. “O potencial de impacto financeiro e de geração de oportunidades é imenso e estamos preparados para os novos desafios, atraindo novos investimentos e parcerias estratégicas.”
Sobre o Breakfast Weekend:
O Breakfast Weekend é o maior festival de cafés da manhã do Brasil, uma iniciativa que visa celebrar a culinária matinal, valorizar os estabelecimentos locais e impulsionar o turismo e a economia das regiões participantes. Desde sua criação, o evento se dedica a oferecer experiências gastronômicas únicas e a fortalecer a cultura do café da manhã no país, atraindo um público qualificado e gerando um importante impacto econômico.
Uma abertura que conquistou público e paladar com música boa, chope em dobro, sabores autênticos.
Na última quarta-feira, 11 de junho, Barra Bonita celebrou com entusiasmo a chegada de um novo espaço que já nasce com alma, identidade e carisma: a Dom Petrone – Petiscaria & Sabores do Brasil. Localizada na Rua Rosa Zanela Petri, em frente à Praça da Estação, a casa abriu suas portas em clima de festa, brindes e muita vibração positiva — e já se tornou, sem exageros, o novo point da cidade.
Com um ambiente acolhedor, que combina ares de pub com o charme da cultura brasileira, a Dom Petrone reuniu um público diverso e de todas as idades — famílias inteiras, grupos de amigos, casais e turistas que ficaram encantados com a proposta diferenciada da casa.
A noite foi embalada pela apresentação da talentosa Gabii Pires, cantora de voz suave e vibrante, que encantou o público com um repertório leve e cheio de personalidade. Já conhecida por seus shows cativantes e presença de palco delicada e marcante, Gabii deu o tom perfeito para uma inauguração que soube ser sofisticada e descontraída na medida certa.
Além da música, o destaque ficou para os acepipes por quilo, onde os clientes puderam montar sua própria porção com frios selecionados, queijos variados, azeitonas especiais e pães artesanais. Outro sucesso absoluto foram os salgados artesanais da casa: desde a tradicional coxinha cremosa, até as versões especiais de costela bovina, carne seca com cabotiá e bolinhos de bacalhau — vendidos em porção com 20 unidades por R$ 40,00. Para quem quer variedade, a porção mista com 12 unidades sai por R$ 30,00, e foi uma das mais pedidas da noite.
E claro, as caipirinhas autorais de Miriam Petrone, premiadas internacionalmente, foram uma atração à parte, assim como o chope artesanal Solomoon, que segue em promoção especial durante todo o mês de junho:
Chope Pilsen: de R$ 10,00 por apenas R$ 8,00 — e servido em dobro
Chope de Vinho: de R$ 12,00 por R$ 10,00 — também servido em dobro
O clima foi de celebração, reencontros, novos sabores e a certeza de que Barra Bonita acaba de ganhar mais do que um bar ou petiscaria: um espaço de convivência, afeto e brasilidade.
📍 Dom Petrone – Petiscaria & Sabores do Brasil Rua Rosa Zanela Petri, 114 – Centro – Barra Bonita (SP) ⏰ Terça a domingo, das 17h às 23h 📞 (11) 94733-3144
Sabores autênticos, raízes familiares e a alma de Barra Bonita em cada detalhe
Localizada no coração de Barra Bonita, a Dom Petrone – Petiscaria & Sabores do Brasil abre suas portas com uma proposta inovadora: reunir o melhor da gastronomia brasileira em um ambiente aconchegante, familiar e cheio de personalidade.
A casa aposta em uma combinação irresistível: chope artesanal premiado, acepipes servidos por quilo, caipirinhas autorais e cachaças envelhecidas, tudo isso dividido em dois ambientes pensados para diferentes momentos — um interno aconchegante, que remete aos grandes pubs, e um espaço externo perfeito para encontros descontraídos.
🍺 Cervejaria Solomoon – O chope da galera de Barra Bonita
A Dom Petrone tem a honra de servir um produto que já conquistou o coração (e o paladar) da cidade: o chope Solomoon — o verdadeiro chope da galera de Barra Bonita. Criada por dois amigos apaixonados pela arte da cervejaria artesanal, Adriano, engenheiro de formação, e Marcelo, químico experiente, a Solomoon nasceu da união entre técnica, criatividade e muito amor pela cidade. Mais do que uma marca, a Solomoon se tornou um símbolo local de qualidade, autenticidade e espírito jovem. Com sabores equilibrados, espuma cremosa e aquele frescor ideal para os dias quentes ou noites animadas, o chope Solomoon tem sido a escolha certeira de quem valoriza o artesanal com excelência. E é justamente por isso que ele é servido em dobro na Dom Petrone — uma casa que compartilha os mesmos valores de amizade, tradição e orgulho em ser de Barra Bonita.
🍻 Promoção de inauguração: chope em dobro
Durante o mês de junho, a casa lança uma promoção especial para brindar a boa fase:
Chope Pilsen de R$ 10,00 por apenas R$ 8,00 – e servido em dobro.
Chope de vinho, encorpado e sofisticado, de R$ 12,00 por R$ 10,00 – também em dobro.
Uma oportunidade perfeita para brindar com estilo, seja com os amigos ou em momentos a dois.
🧀 Acepipes por quilo – você escolhe, você monta
Outro grande diferencial da Dom Petrone é a sofisticada mesa de acepipes frios, onde o cliente monta sua própria porção escolhendo os ingredientes que mais aprecia — e paga por quilo. Na pista, uma variedade de delícias:
Frios selecionados como copa, presuntos, salames, salsichas
Queijos diversos como parmesão, mussarela de búfala, gouda
Azeitonas especiais, picles, ovos de codorna e tipos variados de amendoim
E para acompanhar, pães artesanais crocantes que completam a experiência com elegância e sabor.
🍹 Caipirinhas autorais e premiadas
No cardápio, brilham as caipirinhas exclusivas da jornalista e gastrônoma Miriam Petrone, premiadas internacionalmente por sua criatividade e uso de ingredientes 100% brasileiros.
Entre os sabores:
Tangerina com gengibre e açúcar demerara
Uva com manjericão
Manga com canela
Carambola com melado de cana e pimenta rosa E muitas outras alquimias brasileiras.
As bordas das taças são finalizadas com açúcares especiais, como de coco, uva, tâmara ou mascavo, garantindo uma experiência completa de sabor, aroma e sofisticação.
🥃 Cachaças envelhecidas de qualidade própria
A Dom Petrone também valoriza a tradição brasileira com rótulos próprios:
Cachaça branca envelhecida por 8 anos – leve, marcante e aromática.
Cachaça amarela envelhecida por 12 anos – encorpada, densa e com final persistente. Perfeitas para serem apreciadas puras ou em composições únicas.
☕ Em breve: café da manhã e almoço com alma brasileira
E as novidades não param por aí. Em breve, a Dom Petrone funcionará também pela manhã e na hora do almoço:
Um delicioso café da manhã self-service, com frutas frescas, pães, bolos, sucos e especialidades regionais.
E um almoço completo, onde o destaque será o buffet livre de saladas frescas e criativas, com a escolha entre duas ou três proteínas do dia, além do clássico arroz com feijão.
Tudo com a simplicidade e a brasilidade dos ingredientes, e com o toque especial de quem entende de acolhimento e sabor.
Dom Petrone – Petiscaria & Sabores do Brasil 📍 Rua Rosa Zanela Petri, 114 – Centro – Barra Bonita (SP) 🕐 Aberta de terça a domingo, das 17h às 23h 📞 Reservas e informações: (11) 94733-3144